乳化劑 標簽 新聞 第 1 頁
桃园独创全台！ 外包装添加物强制标示
店员打开冷冻库，拿出一盒盒的冰棒，翻到背面，仔细检查新的中文标示，针对食安问题，桃园县独步全台首创的「食品添加物管理自治条例」19号正式上路，凡是食品的外包装，都要用中文明显标示食品添加物的名称，用这
中市卫局持续追查芊鑫下游
台中市卫生局今天持续追查「芊鑫豆制品乳化剂」下游贩售厂商，发现宏奇商行向芊鑫进货45箱，分别贩售给裕德行、辰昇及恆海行3家业者，此外，松顺行向芊鑫实业购买200箱「芊鑫豆制品乳化剂」，分别卖给下游6家
今起上架毒豆干 最高罚2亿
毒豆干风暴持续扩大，波及品项即便扣掉已下架销毁的两家共4件产品，问题产品仍增至116项，已回收4万1915.23公斤；据食品药物管理署昨公布的更新名单，知名品牌黄大目除原本中镖的「黑胡椒豆干」，又新增
加二甲基黄 卢嘉芊推责化学原料行
彰化地检署今天提讯芊鑫实业负责人卢天荣父子，被告将添加二甲基黄责任推到上游的化学原料行，强调产品都有送验。知名的德昌豆干被香港验出含有致癌的二甲基黄成分，卫生福利部循线追查，发现德昌使用的油皮有问题，
加二甲基黄 卢天荣父子否认知情
彰化地检署今天提讯芊鑫实业社负责人卢天荣父子，两人虽辩称二甲基黄来自于化学原料行，不过检方认为，两人购买化学原料已违法。检方透露，卢天荣、卢嘉芊父子否认在制作乳化剂时加入二甲基黄，是向荣美化工购买油脂
台中追问题豆干 多家业者中标
中市追查芊鑫公司豆制品问题乳化剂流向，稽查中市宏奇及松顺行2业者下游再追出10多家，包括知名的万益、一品香及唯新等业者。台中市卫生局今天表示，追查芊鑫豆制品乳化剂在中市宏奇商行、松顺行的产品流向。宏奇
问题豆干 黄大目回收
「芊鑫豆制品乳化剂」经检出含有违法色素二甲基黄，目前桃园县6家业者已无存货，而黄大目公司今天已紧急回收35.6公斤豆干。桃园县政府卫生局下午表示，芊鑫实业社贩售的「芊鑫豆制品乳化剂」经卫生福利部食品药
问题豆制品 新竹县下架147公斤
芊鑫实业社生产「芊鑫豆制品乳化剂」非法使用二甲基黄。新竹县卫生局大动作稽查，业者已自行下架147公斤相关豆制品。依据卫生福利部食品药物管理署资料，芊鑫实业社生产的「芊鑫豆制品乳化剂」透过彰化中盘商「裕
问题豆制品若再查获 最重罚2亿
食药署统计，用到非法染剂二甲基黄的豆制品、需下架的已累计有116项，持续回收，即日起若再查到，最高罚新台币2亿元。卫生福利部食品药物管理署追查德昌豆干产品上游业者，芊鑫实业社非法使用二甲基黄在乳化剂（
地方扫描－违规乳化剂 买家多为豆类制造业者
屏东：屏东县政府卫生局17日针对台南市芊馨企业制售添加非食品用染色剂的商品，至下游陈姓业者仓库封存670公斤违规乳化剂，并追查发现买家多为豆类制造业者，用来制售豆腐、豆包等产品，目前持续追踪下游回收情
德昌含致癌物豆干揪源头 黄大目中镖
台中知名的德昌豆干在香港被验出含有致癌物，卫福部追查出豆干原料中的乳化剂含有「二甲基黄」，彰化地检署与台南地检署会同当地卫生局侦办，查出这些违法致癌的添加物来自台南的芊鑫实业，负责人卢嘉芊与其父卢天荣
查二甲基黄比率 检借提卢嘉芊
检方侦办豆干案，昨天借提卢嘉芊前往芊鑫实业社，釐清乳化剂的制作流程与方法，承办检察官今天北上调查二甲基黄来源。德昌豆干被香港验出含有可能致癌的二甲基黄，卫生单位接获通报，循线查出台南市芊鑫实业社制作的
查知味大溪豆干 未见现货
(中央社记者邱俊钦桃园县18日电）桃园县「知味大溪豆干」门市疑似贩售使用芊鑫豆制品乳化剂制作的调味豆干，桃园县卫生局稽查后未见门市上有产品，但已通报新竹县卫生局釐清。桃园县政府卫生局今天表示，获知「知
查豆制品消泡剂 食药署：未染黄
追查豆制品消泡剂，食药署公布最新结果，5家进口、制造业者稽查结果均「未检出」含二甲基黄。食药署表示，从德昌豆干追查上游找到「芊鑫实业社」，非法将二甲基黄染入制成消泡剂及乳化剂供下游业者使用，18日联合
毒乳化剂流向断线 「豆制品」全拉警报
毒乳化剂真的只害豆干中招吗？各地卫生局全面清查毒豆干的上下游供货业者，源头芊鑫实业供出11家厂商，却只有1家在台中的松顺行，查出供货下游的德昌和裕香，其他10家业者的下游流向完全不明。食药署说，豆制品
毒家配方！1比1万 油漆染料做豆干
打开这一袋黄色粉末，这就是芊鑫公司用来做毒豆干的乳化剂染料，检方查出，来源是台南这家化工行，老板娘听到自己被牵连大声喊冤，老板说自己卖的是工业染料，她也记得，每次来买的都是一头白发的芊鑫公司的老板卢天
毒豆干再延烧 油豆腐板豆腐也染毒
芊鑫实业生产的有毒乳化剂，不只影响知名豆干业者，卫生单位追查发现，这些有毒原料还有部分流到生产一般生产豆腐的工厂，被业者制成板豆腐、豆皮或是油豆腐销往一般传统市场，卫生单位估计，全台至少有106项产品
毒豆干害人 黑心父子求重刑
彰化地检署侦办毒豆干案30日侦结起诉，芊鑫实业社卢天荣、卢嘉芊父子涉嫌将可能致癌的二甲基黄等工业用染剂调制乳化剂贩卖给下游制造豆类制品，被依违反《食安法》及《刑法》诈欺取财等罪嫌，具体求刑20及18年
用毒乳化剂！ 油豆腐、豆皮、板豆腐沦陷
卤味摊上，热腾腾的卤味豆皮、豆干是民众绝对必点，每个月都是销售排行榜的前2名，只是最近黑心豆干造成恐慌，让台北市车站这间知名卤味店生意掉了不少。因为现在不只豆干，台中卫生局持续追查，发现芊鑫最下游的太
甫挥别劣油 维力泡面又因染剂中招
劣质猪油延烧3个多月，一度赞、妈妈面、大干面等维力泡面受到波及，如今挥别劣油，却又因豆制品违反添加二甲基黄，维力炸酱包的油包中招。芊鑫实业社疑以致癌工业染剂「二甲基黄」做成黄粉，再混合其它油脂做成乳化
维力炸酱面也沦陷！油包误用毒油皮
彰化卫生局追查芊鑫毒乳化剂，连维力也中招！包括维力食品的招牌产品，维力炸酱面以及大干面老北京风味2款泡面，油包用了有毒的油皮，目前卫生局已通令相关产品下架。
致癌！黑心豆干又爆新毒剂「二乙基黄」
芊鑫豆制品乳化剂不只含二甲基黄，食品药物管理署24日公布最新检验结果，竟验出二乙基黄，二乙基黄通常添加于汽柴油、蜡油、油墨、塑胶等物中当作染剂。食药署表示，芊鑫豆制品乳化剂的相关产品，皆已下架，波及品
芊鑫父子辩：是荣美化工染「黄」的
毒豆干案，彰化地检署前天提讯芊鑫实业社负责人卢嘉芊追查「毒门」配方是否真实，发现卢说词避重就轻，检察官吴怡盈19日马不停蹄北上访查贸易商，积极釐清二甲基黄进口流程，也为全案即将侦结做准备。彰检襄阅主任
芊鑫经销商12家 44家下游
芊鑫添加不能在食物中使用的二甲基黄制成「消泡剂」及「乳化剂」，食药署今天表示，目前追查有12家经销商，下游业者44家。卫生福利部食品药物管理署简技王德原说，芊鑫非法使用二甲基黄，且登录不实、提供资料不
芊鑫豆干案 台南卫生局开罚三千万
彰化地检署今天侦结二甲基黄豆干案，芊鑫实业社负责人父子遭起诉求处重刑，台南市卫生局晚间也宣佈对芊鑫开罚3000万元。芊鑫负责人卢天荣、卢嘉芊父子，制作乳化剂时加入人体不可食用的二甲基黄，彰检侦结起诉，
芊鑫豆制品乳化剂 追产品流向
新北市府卫生局追查芊鑫豆制品乳化剂违规案，除下游业者国哲行及万信公司出货流向，另新增追查永顺行与宝鸿企业业者流向。卫生局今天晚间发佈新闻表示，其中，「国哲行」的下游业者声称，12月8日后就未使用该项产
芊鑫买二甲基黄 逾20年
芊鑫乳化剂毒害全国，台南市卫生局调查，芊鑫向荣美化工购买「二甲基黄」超过20年，全用于制作乳化剂。卫生局今天指出，芊鑫实业社负责人购买二甲基黄已有二代，制作乳化剂只要一点点二甲基黄的粉末，1公斤的二甲
裕香食品厂：未向芊鑫进乳化剂
彰化县裕香食品厂负责人魏桔林今天表示，并未向台南芊鑫实业社进货乳化剂，主要是向久元企业社进货油皮，加工制造豆干。新北市政府卫生局昨天晚间发佈新闻表示，接获通报，追查宝鸿公司委託彰化县「裕香食品厂」制作
讲求口感色泽 卢天荣研发独门配方
芊鑫实业社负责人卢天荣父子制作乳化剂时加入二甲基黄，化学系毕业的卢天荣为研发独门配方，让油皮不管在口感、色泽都更好。彰化地检署侦办豆干案，检方查出台南芊鑫实业社卢天荣父子购买二甲基黄制作乳化剂，彰化二
豆干案 检方提讯卢天荣父子
彰化检方侦办豆干案，检方今天提讯卢天荣父子，釐清两人除乳化剂之外，在制作其他食品添加物时是否也加入二甲基黄。德昌豆干被香港验出有致癌物二甲基黄，卫生单位循线查出问题出在台南市安平区的芊鑫实业社制作的乳
豆干案 芊鑫实业社父子遭求重刑
芊鑫实业社负责人卢天荣卢嘉芊父子，制作乳化剂时加入人体不可食用的二甲基黄，遭彰化检方依违反食安法及刑法诈欺罪起诉。检方指出，卢天荣父子犯后仍不知悔改，卢天荣遭求处有期徒刑20年，卢嘉芊遭求处有期徒刑1
豆干业者：上游黑心 下游受害
「芊鑫豆制品乳化剂」含有违法色素二甲基黄，业者气愤表示，「上游黑心，下游跟着受害」短期内势必冲击市场，但也盼借此建立消费者购买豆制食品正确观念。台南市芊鑫实业社贩售的「芊鑫豆制品乳化剂」，经卫生福利部
豆干添二甲基黄 限午夜前通报
豆干添加禁用染剂，食药署追查发现芊鑫经销商12家，销售到至少44家业者，提醒今天午夜前应自主通报、20日前办理自主回收。12月6日香港公布德昌豆干抽验含禁用染剂「二甲基黄」，食药署从问题豆干追查并公布
豆干风暴 6县市11厂商遭波及
芊鑫实业社生产的「芊鑫豆制品乳化剂」含非法添加物「二甲基黄」，经查下半年出货2万5760公斤到新北等6个县市的11家批发商。各地卫生局已展开全面性清查。德昌食品「黑胡椒豆干」日前被香港验出含禁用染剂「
躲不过 维力面用到问题油皮下架！
生产维力炸酱面的业者，忙着善后，市面上总共有5万多包的泡面，因为染上毒乳化剂得回收，老字号的维力炸酱面号称1面2吃，过泸泡面汤汁后，干面拌入炸酱油包，这个滋味是不少泡面族的最爱。但也是这个油包出了问题
退货大溪豆干多 清点黑心食品
新北市府卫生局追查宝鸿企业「大溪豆干（沙茶口味）」下架回收，已从各通路回收1560包，因退货数量多，业者仍在清点。新北市府卫生局今天晚上发布新闻表示，卫生福利部食药署公布问题品项，现已知「裕香食品厂」
黄大目新增6款豆干染二甲基黄
毒豆干风暴持续扩大，波及品项即便扣掉已下架销毁的两家共4件产品，问题产品仍增至116项，已回收4万1915.23公斤；据食品药物管理署今早公布的更新名单，知名品牌黄大目除原本中标的「黑胡椒豆干」，今又
冰淇淋越不融化 添加剂就放越多？
和以前相比，现在的冰淇淋、冰棒似乎变得更加不容易融化了，有些产品在室温下放置很久都不会完全融化。不容易化的冰棒吃起来更加方便，也不用担心弄脏衣服，但也有人对这样的产品心存顾虑。有人认为，冰淇淋、冰棒越
芊鑫毒豆干案 彰院今天下午4时宣判
去年连串食安风暴中，因被香港当局验出台制豆干含有化工原料「二甲基黄」而闹出国际笑话的芊鑫毒豆干案，彰化地院将于今日下午宣判；利用化工专长毒害全台的台南芊鑫实业负责人卢天荣、卢嘉芊父子，去年12月30日