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★售价：1280元／6人份★饭店说：美味的灵魂是师傅利用虾米、马来虾膏、辣椒，以及蒜蓉等材料独家制作的极品酱，焖煮过油的澎湖大明虾，口感鲜而香甜。★评审说：熟明虾一尾重80克，生重应在100克左右，内

★售价：800元／6至8人份★饭店说：採用花东放山鸡，以红烧焖煮入味，搭配大坑鲜笋及新社香菇等在地食材，口感更显清爽。★评审说：味道焖煮得很入味，即使凉掉了依然可口，而且老少咸宜，配上青江菜、香菇、笋

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