苗栗县政府与养鸡协会携手打响苗栗阉鸡品牌，22日在国立苗栗农工举办桐花御凤鸡创意料理比赛，让参赛者大展创意与厨艺，并借此推广卫生、安全、优质的鸡肉。苗栗饲养的阉鸡取名为「御凤鸡」，都是挑选阉割后的土公
