炸醬 標簽 新聞 第 1 頁
牛头牌沙茶酱 幸福好滋味
吃火锅，牛头牌沙茶酱是不可或缺的佐料；因应中秋烤肉需求，牛头牌也推出「沙茶烧烤酱」，採用低盐减钠配方，只有沙茶酱的鲜甜，无传统烤肉酱的死咸，让中秋烤肉，只有美味没有负担。以沙茶酱风靡台湾半世纪的「牛头
吃美食 长知识
Ｑ：鸭子的成本是多少？Ａ：宜兰鸭至少360元从路边的行动摊车、专业烤鸭餐厅到五星级大饭店的「北平烤鸭」，价格从300多至2000多元都有，平平是烤鸭，那ㄟ差这多？龙伟兴说，台湾本地生产的鸭子，大致可分
吃美食 长知识
为了搞清楚「炸酱面」是怎么回事，特地找上老字号北方馆子「天厨菜馆」副总温村雄，以及大师傅范振国两位北方菜的活字典，替我们解惑。Q：炸酱？醡酱？傻傻分不清！A：「醡」是误用 酱料作法多炸酱面是从清宫流传
面体很Q弹 炸酱有苦味
生面体有宽细两款，宽的家常面有0.8公分宽，细的圆身拉面直径也有0.5公分，是很标准的山东面体。细面口感Q弹有劲道，宽面也不逊色，相对松软而有面香，不过煮面的时间要花8至10分钟。「这味道一闻就不对！
干面一碗180...转个角度上涨到220 垦丁老板回应了
垦丁又爆争议，稍早曾报导，有网友到垦丁消费用餐，没想到一碗配料仅有肉酱、玉米与葱花的干面要价180元，更离谱的是，换个角度，几乎一模一样的内容竟然坐地起价变成220元，让网友骂翻，如今店家老板终于回应
台中 洛阳味面馆
店名:洛阳味面馆位置:青海路惠中路口他的牛肉面牛肉好嫩喔!还有他的炸酱面也很好吃,我的最喜欢吃>Q<特别提一下他的鸭头喔,卤得刚刚好,也是我的最爱[ 本帖最后由 cou ... 台中 洛阳味面馆 (
宜兰 文昌路炸酱面
文昌路炸酱面这家炸酱面店，并无店号，招牌上只挂了个「炸酱面」三字，以其位在文昌路上，姑且因以为名。酱为深黑色，想是以甜面酱为底；绞肉软嫩细碎，但不多，或许化 ... 宜兰 文昌路炸酱面 (文昌,炸酱
北方炸酱凉面
北方炸酱凉面 【材 料】熟细拉面 180公克小黄瓜丝 15公克绿豆芽 10公克红萝卜丝 15公克猪绞肉 80公克甜面酱 1茶匙豆瓣酱 1大匙豆干 2片洋葱 1/ ... 北方炸酱凉
台北 大王牛肉面
在汉口街和武昌街中间有个小市场好像叫城中市场....有一家叫大王牛肉面的店里面都是男的师傅在卖面....要点就要点杂酱面,大碗叫大杂小碗叫小杂....他们的面条是手工做的. ... 台北 大王牛肉面
台北 大王牛肉面
店名 : 大王牛肉面地址 :台北市重庆南路一段46巷7号 (城中市场内)介绍 :这家店我从高三补习时第一次去吃.店里说不上干净,地板都黏黏的~但好奇这家店人怎么那么多, ... 台北 大王牛肉面 (
台北 大吉林凉面
这是邰智源推荐的，据说他疯狂到连吃一个礼拜，这家凉面的特色是，酱料不会太甜，尤其是炸酱凉面，老板给的炸酱很豪迈，配上综合汤就是味增汤加贡丸加蛋包汤，那蛋包一咬， ... 台北 大吉林凉面 (吉林,味
炸酱拌面 [1P]
【材 料】 面条 200公克 小白菜 50公克 葱花 少许 蒜末 少许 炸酱 2大匙 【做 法】 1.煮一锅滚水，放入面条、加入少许油，煮滚后再加入1杯冷水，续煮约3分 ... 炸酱拌面 [1