鰹魚 標簽 新聞 第 1 頁
鲣鱼做创意料理伴手礼 获热烈好评
鲣鱼洄游在太平洋，花莲渔港一年捕获约两千公吨， 花莲区渔会将平价鲣鱼加工制成礼盒，并和花莲知名主厨铭师父合作，推出四十道鲣鱼料理，推出日式、法式等料理，一改传统鲣鱼单一口感。鲣鱼洄游在太平洋，每年10
鲣鱼加工商品 花莲拚大陆市场
花莲区渔会研发鲣鱼加工商品闯出名号，吸引大陆参访团来观摩并下单採购，鲣鱼加工礼盒甚至将于10月在广西南宁超市上架。花莲海域四季都有鲣鱼可捕捞，每年11月至隔年3月是盛产期，花莲区渔会理事长简光台表示，
消费快讯－巧用调味料 料理美味加分
烹大师调味料推年菜食谱，请到艺人Ella为广告代言人，抢攻农历年市场。根据市场调查，台湾家庭使用调味料已经超过使用传统味精，风味调味料可提高食材风味的鲜美度，目前着名品牌除了烹大师外，还包括康宝、味全
澎渔船满载鲣鱼而归 乐收意外之财
澎湖内埯一艘围网渔船，今天意外捕获上千尾鲣鱼，清晨满载返马公港拍卖，吸引大批鱼贩和民众抢鲜。澎湖马公第三渔港拍卖市场，今天在各个摊位上，几乎都有在贩售大小不一的鲣鱼，新鲜又便宜，平均体长都在50公分，
购澎湖味年节礼盒 为渔村冬季经济发展尽心力
学学文创志业今（16）日首度推出澎湖味年节礼盒，支持澎湖友善的在地厂商，也为渔村冬季经济发展尽心力，这也是学学继「孩子的海洋」环境装置艺术展览活动之后，第二波守护澎湖的行动。学学文创志业表示，时至冬季
美食NEW一下－屯京拉面 吃得到手作原味
东京池袋地区票选第一名的拉面店－「屯京拉面」来台开设直营分店，坚持手工制面，加上精炖的特调汤头，让你在台北街头，就可以享受到百分之百的东京原味。屯京拉面由菅野克弘、菅野元弘两兄弟共同创立，哥哥菅野克弘
秋季吃什么鱼好？日本人入秋必吃的2种鱼是牠们
转眼间秋季就要来临，有些海鲜可说是此季节一定要品尝的美味，而秋季里日本人必尝的鱼类就属鲣鱼与秋刀鱼，一贯遵循旬食材的「和食EN」日式料理餐厅，便以这2种鱼为主题，推出「石烧鲣鱼 番茄苹果醋」、「鲣鱼土
半烤鲣鱼 吃法豪气
高知面向太平洋，是日本鲣鱼捕获量最大的地方，一般都是晒干后刨薄片，用来熬煮日式高汤，也就是我们熟悉的柴鱼片，但在高知的吃法特别豪气，厚切新鲜鲣鱼片，以大火将表面烤得微焦，内部保持生鲜，吃起来甘嫩带点焦
绿岛媳妇鲣竿钓 与大海拚搏
绿岛媳妇戴文樱为了记录当地即将消失的传统渔法「鲣竿钓」，今年夏天随着老钓手5度「下海」，与大海拚搏，感受鱼群的强大拉力；这位岛上首位女性鲣竿钓手说，这份传承的感动，一直在她内心澎湃汹涌。凌晨2点半，戴
台北 永春市场的传统小吃
位置位于松山路与虎林街89号的交叉口(N是差不多在市场的中间)↓↓↓↓↓ 我很努力画的喔里面卖了很多传统的小吃肉圆 芋粿 油饭 甜不辣 四神汤 猪血汤 甜品还有红豆汤 ... 台北 永春市场的传统小吃
洋葱鳕鱼肝
应该是归类在国外食谱区没错, 是在日本料理店吃到的 ^^偷偷问了师傅做法....洋葱鳕鱼肝::材料:洋葱中半颗、鳕鱼嫩肝一罐、柴鱼片、米醋,日式鲣鱼酱油, 七味粉, 葱花, ... 洋葱鳕鱼肝 (洋
台南 明卿虾仁饭
台南‧明卿虾仁饭徐明卿 王丽美相簿 ：http://0rz.tw/083Px营业时间：11:30-20:00地址 ：台南市民族路二段218号，近小公园圆环电话 ：06-2221860
台南 集品虾仁饭[1P]
集品 虾仁饭地址：台南市中西区海安路一段107号电话：06-2263929位于台南市保安宫附近,用高级鲣鱼所熬煮２小时的柴鱼高汤为底，将事先以油锅和青葱爆炒过的新鲜现剥虾仁 ... 台南 集品虾仁饭[
矶钓练饵
(主材料) 土司面包一包........................-..........$25 丸九制诱饵"鲣鱼肉"一包(橘色,溼式)...........-..$1
<日式>猪肉盖饭[26P]
今天就来分享超级间单好做好吃的日式猪肉盖饭啰,重点是他还很便宜喔!首先要准备的材料就是........猪肉(整个很没气势)最好是带五花肉的,以长条薄片为主,X联有在卖直接买 ... <日式>
日本超写实～ 鲣鱼人间 促销娃娃！
日本超写实～ 鲣鱼人间 促销娃娃！ 大河剧龙马传在日本创下不小的收视率，连带坂本龙马的故乡高知县也跟着观光蓬勃发达了起来，不过今天不是要讲大 ... 日本超写实～ 鲣鱼人间 促
「猫咪最爱」鲣鱼风味面！猫奴你别想分一口～
「猫咪最爱」鲣鱼风味面目前只有在日本购物网站FELISSIMO贩售，一箱是８盒，售价折合台币约为 500 元！泡面的汤头使用的是猫咪最爱的鲣鱼高汤制成，标榜天然不含任何化 ... 「猫咪最爱」鲣鱼风味