生熟標簽新聞第 1 頁

★备料：佳辰蒲烧鳗礼盒与生熟樱花虾礼盒、白饭、熟白芝麻、青葱、香菜等。★作法：﹝1﹞将白饭放进陶板锅里，用手轻轻拨松，让其间有空隙，并铺成小山丘微微隆起的形状。﹝2﹞取出蒲烧鳗放进铝薄纸里，封口成袋，

拼盘表现差强人意，比较被评审诟病的是有些以半成品充数，或是生熟食混在一起，没有考虑到卫生度及安全性。拼盘类第1名／好吃又便宜全国全家福拼盘★售价：1680元／10人份★饭店说：有云林乌鱼子、东坡九孔

生熟 標簽 新聞 第 1 頁