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台中新餐厅-手沖萃取甘香 D3咖啡有个性

     就像一般平价早午餐店,新开幕D3咖啡馆既没位在车水马龙的大马路边,也没有醒目气派的门面与空间,不过老板张日新却是入行三十多年、经历显赫的吧台老前辈,他不仅拥有国际咖啡调配师认证,同时也担任台中多家科技


夏│季│限│定 西雅图极品咖啡

     西雅图极品咖啡自即日起~8/14(四),推出「夏限定轻食季」活动,精心设计抗热早午餐组合「蟹宝哈斯」,并推出冰沙饮品夏乐奇买一送一,单点新品手沖咖啡享免费蛋糕优惠。今夏推出的牙买加蓝山蓝爵庄园手沖(1


抢倦怠财! 手沖、茶包「泡」咖啡 揽客噱头

     三角茶包放进滚烫热水,慢慢释放出褐色光泽,不过仔细一闻,怎么飘出来的全是咖啡香?量贩业者从日本引进,最新技术咖啡包,不只外观看起来像茶叶罐,里头的沖泡泸纸,也刻意作成立体三角形,为的就是让咖啡有足够空


办公室飘咖啡香!手沖1人咖啡正夯

     红色保温瓶,看起很普通,但它功能可没这么简单,上头可以磨咖啡豆,杯子的一部分可以装热水,接着倒入浸泡,过一段时间,就可以饮用,午餐过后,上班族也能在办公桌,手沖1人份咖啡,闻浓浓的咖啡香提神。1人咖啡


高雄新餐厅-咖啡叙事曲 手沖留余韵

     因为太爱喝咖啡,小吴干脆自己开了家咖啡馆,并取名为「咖啡叙事曲」,他坚持手沖单品咖啡,还选用世界面包冠军吴宝春的面包做餐点,带给咖啡同好们不一样的品咖啡空间。「我不用商业咖啡豆,而是庄园精品咖啡豆。」


机器手沖咖啡机 可记录咖啡师沖煮手法

     现在手沖咖啡不一定是人工也可以用机器完成,真的没看错机器也可以模拟人的手来绕圆圈,想喝手沖咖啡只要人工先秤好该放的量,再放入机器磨豆。接着按下按钮,包括闷蒸等剩下的沖泡步骤全都可以交由机器来处理,这个


只需3分钟!这样手沖咖啡比星巴克还好喝

     比起在连锁咖啡星巴克买杯大机器煮出来的咖啡,越来越多内行的咖啡控喜欢自己「手沖咖啡」!比起机器更香浓,沖煮过程更只需要3到4分钟,虽然器具简单却很讲究手法,倒热水的速度、方向、温度都会影响煮出来的咖啡


咖啡界的手沖王!老饕一定知道的3家祕店

     ▍沛洛瑟珈琲店被誉为咖啡界的手沖咖啡店之王之一,从开业至今刚满9年,只要是咖啡老饕就一定知道这家,长期累积不少忠实顾客,店内提供多种自家烘培的单品豆,还会定期更换豆单,从手沖、虹吸到泸压三种不同的沖泡


买咖啡机比长期外买便宜?真相超惊人

     你也是每天都得喝上一杯咖啡的人吗?近年「黑金」商机正夯,咖啡店一间一间开幕,门口总是生意兴隆,可是一杯咖啡价钱可不便宜,长期喝下来花费也很惊人。要怎么喝比较没有负担呢?于是网友在PTT上发问,「如果有


体验第3站-欧舍咖啡 手沖营造浪漫

     近年来,从便利商店到连锁餐饮集团,纷纷投进咖啡市场,台湾人对于咖啡的接受度愈来愈高,依赖度愈来愈深之后,更多人对咖啡有了「质」的追求,精品咖啡馆也应运而生。1993年成立的欧舍咖啡,是台中的咖啡名店,


云林县长张丽善任爱心老师 拉花挑战难不倒!

     继三月底时,云林县长张丽善担任麦寮高中女篮队一日球经,鼓舞学子又深感年轻热血气息。6月9日又与Campus小编一同出任务至虎尾农工门市科担任「一日爱心老师」,品尝特教班同学的手沖咖啡给予肯定外,甚至分


初学者入门攻略 选好必备器材

     对于手沖咖啡初学者,专家建议,手沖壶、泸杯、泸纸、承接咖啡液的杯具是必备器材,可另外添购磨豆机、电子磅秤、码表等,辅助控制手沖时间、克数及咖啡粉粗细;而且手沖咖啡须不停观察、实验、尝试,过程中摸索出专


在家享受悠闲质感 美型手沖咖啡壶

     手沖咖啡易学难精,找到好器具助则能帮助事半功倍,手沖壶从500元基本款到6000元电子款,产品价格迥异、各有胜场。但想追求咖啡口感或手沖带来的悠闲氛围,无论来自美、日、台,先挑个时尚与功能兼具的人气手


顺尝美食-墨咖啡 现磨手沖鲜滋味

     走进位于新竹市林森路、去年底开幕的「墨咖啡」,让人宛如走进漫画世界。像漫画的部分不是装潢,而是店内员工个个身怀绝技,加上众人赞不绝口的手沖咖啡与甜点,就像漫画一样充满故事张力。墨咖啡主要由老板、店长、


【小帮手拉低赛】你喜欢喝咖啡吗?喜欢什么咖啡?推荐哪间咖啡厅?

     今天小帮手看 闲聊专区 有好多人在聊咖啡唷小帮手也是一个重度咖啡控唷!原来论坛上,有那么多卡民和我一样是咖啡控呀一天之中~~真的没有咖啡因不行呀!(完全咖啡重 ... 【小帮手拉低赛】你喜欢喝咖啡吗?


         






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