北港知名小吃包含田中面摊的馄饨,里头包的是加了油葱酥的熟肉燥,尝起来紧实还带着油葱酥的爽脆口感。另外已六十多年历史的光明路10号鳝鱼炒面、位于妈祖庙前已有63年历史的阿炳蟳羹、位于振兴戏院对面的圆仔汤
反覆搅拌大锅里滚的冒烟,呈在碗里再淋上黑醋,看起来相当美味,不过仔细看看店面招牌,出现假鱼肚三个字?!看到个假字,民众还是挤满店内吃得津津有味,其实这「假鱼肚」是种传统小吃,由俗称的「蹦皮」制作而成,