从进入21世纪的十多年来，几乎每一两年都有所谓的新兴传染病出现，如炭疽病、SARS、禽流感、新型流感等。在这些传染病中，动物都扮演了重要角色，说明了我们与其他动物间存在着紧密难分的关系。也因此，在这个
