★售价:1280元/8人份★饭店说:选用上等虫草花,加上肉质甜美,带有韧性的土鸡肉,费时炖煮,入口即化。★评审说:就是生炖鸡汤的原味,简单材料花时间炖煮出味,而且没有任何杂味,以及过度的调味,喝起来很
梧栖区民蔡百修到某生鲜超市购买2包猪皮,将其中1包汆烫后,整个猪皮竟变成黑色,他质疑买到病死猪向卫生局投诉;卫生局昨採取检体送验,将进行调查,若违法将依食品卫生法开罚。蔡百修指出,他因罹患退化性关节炎
美国有线电视网CNN15日公佈「全球10大美食旅游目的地」网路票选结果,台湾以8,242票、胜过菲律宾、义大利、泰国、日本、马来西亚、香港、希腊、印度、越南….等国,风光夺得第一,而晶华酒店所推出的「
时序进入立冬,高雄寒轩国际大饭店搭配节气推出「暖冬美馔」料理,即日起推出「人蔘炖猪心」、「泡菜臭臭锅」、「麻油腿仁煲」、「清汤羊腩锅」、「螃蟹姜母鸭锅」、「龟鹿鲜蔘炖鸡盅」、「韩式泡菜锅」、「昆布柴鱼
康宁餐具长销锅具「VISIONS」系列,透明琥珀色锅身,已成为品牌象征性指标。2016康宁餐具将晶彩透明锅型进行改头换面,全新推出-VISIONS Flair晶华锅,专为炖汤而设计锅中锅隔水炖煮,抢攻
日本人对咖哩的疯狂,从咖哩块可略知一二,这种方便调理与保存,利用面粉及奶油拌炒过的浓稠风格,意外在东方世界发扬光大。近年,强调以新鲜香料与高汤炖煮的清爽系大坂香料咖哩,被誉为日本的咖哩新革命。位在台北