羊肉世家闹分家,连料理手法也各有看头,肥嫩的羊小排先卤后炸,起锅前在油锅内放入大把葱蒜,泸干多于油脂后洒上椒盐提香,这一道是参考台味盐酥鸡做法,改良的盐酥羊排。特选羊腿筋热锅快炒,把葱蒜等辛香料一起爆
高雄:冈山一家老字号羊肉店十八日凌晨二时许打烊后,女店长的姪子伙同两名歹徒突然闯入,拿胶带封住女店长嘴巴,并用电击棒电击、殴打,夺走三万元现金和手机后逃逸,被害人简直是气急败坏,万万想不到会被侄子抢劫
羊肉炉、苦瓜炒羊肉、姜爆羊肉、羊肉排骨酥…,每到黄昏,客人陆续入坐,小小的大福羊肉店有满满的人,其中羊肉排骨酥是必点料理,是用熬汤的羊排再加工酥炸,外表黑黑的,像块黑石头,很不起眼,口感外层酥内里Q,
最近高雄的一间羊肉店登上媒体版面因为被爆料店家用「尼龙塑胶袋」装米粉下锅第一时间老板娘跳出来表示网友认错人随即又改口这是老师傅传下来的烹调方法爆料民众22日 ... 「尼龙塑胶袋」烫米粉被稽查!老板娘