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宜兰县苏澳镇马赛国小15日首次举办「我家也有阿基师－阿公阿嬷手路菜」活动，邀请阿公阿嬷准备拿手的家常菜，带到学校与孙子共进午餐，获得74名阿公阿嬷报名参加，马赛国小校长林己煜表示，祖孙共进中餐的活动，

钻研「老台菜」的美食作家黄婉玲，深信食材本身就有好滋味，无添加物的真味道就能吸引人的味蕾，她追随多位总铺师学习老台菜料理「眉角」，明年元月4日将公开传授6道经典台菜料理技巧。黄婉玲从家庭主妇到成为美食

很多人只知道干货是传统年节不可或缺的必备应景食材，是一般家庭多少会贮存，以备不时之需的食材与调味品，却不知道某些干货食材甚至比新鲜食材的营养价值还高。现在，就把家里的干货拿出来，跟着我们做几道有古早味

观光局、市政府都大力推销台湾办桌，可是想在台北市吃办桌难如登天，不是有钱就可以。「以前马路边、公园里，甚至学校都可以租借场地，但现在都不行，只有少数里民活动中心愿意让我们办桌。」总铺师谈到办桌的困境吐

如果到山里能吃到的不只是传统烤鸡，而是法式农村料理，如果二寮观日平台不只能看日出，还能在上面享用晚餐，你会想参加吗？台南左镇公舘社区推广在地特色风味餐时，不仅将阿公阿嬷手路菜纪录传承，还改良成法式创意

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