由经济部中小企业处「地方发展基金」补助计画带动,并迎合县府推动一乡一特产(OTOP)政策,以及为乡内茶农、休闲、餐饮、旅游等业者开创商机,桃园县龙潭乡积极推广「椪风茶」,在万能科技大学多位教授协助推动
来自台湾大学园艺所博士班的高材生林书妍及洪毓翔,长期以台湾茶叶制成与品种为研究对象,为求理论结合实务,在学校教授大力支持下,报名参加今年龙潭乡东方美人茶(椪风茶)竞赛会外观摩组,为比赛增添一股新气象。
龙潭乡东方美人茶技术竞赛结果昨出炉,胜开茶厂老板廖胜开(见图正中间者,杨明峰摄)在廿位参赛者中脱颖而出,夺得特等首奖,他说今年雨水丰,导致茶叶太嫩,因此在日晒萎凋上特别用心,耐心观察茶叶水分,控制精准