NOBU的日本料理，改变美国人对生鱼的印象，从不敢吃到很爱吃，甚至掀起全美流行，透过墨西哥辣椒寿司卷，以及香港特色便当盒，即可窥见成功的端倪。被劳勃迪尼洛发掘的日本厨师NOBU，把在中南美洲所认识的食
