民众饮食闻塑色变,有机蔬果行情翻涨,台中世贸举办素食养生大展,推出素食、有机、养生主题,力抗塑化剂风暴,对饮料市场受到黑心塑化剂冲击,还以卫生局检验通过核发证明背书,请来辣妹穿上蔬果雕刻的养眼造型,民
日前在台中朝马工商展览中心,由台湾厨艺美食协会主办的2016 TCAC挑战赛台湾国际美食节大赛,三信家商教师郑钦宏及刘明福,在韩、泰、新加坡等国高手环伺,联袂摘下蔬果雕刻赛四面团体及个人铜牌奖,为校争
传统中式料理讲求色、香、味俱全,常利用蔬果雕刻来为佳餚装饰或摆盘,一般家庭掌厨者普遍认为蔬果雕刻很复杂,很少愿意尝试,但其实不是每种蔬果雕刻都很费工繁杂,在巧思与创意下,即使只有简单切割几刀,也能让用