5月是品尝鲔鱼最佳季节,新竹老爷酒店挑选来自东港的鲔鱼,由中、西、日式餐厅3大主厨各显神通,即日起分别在咖啡厅、粤菜厅及日本料理亭共同推出「东港鲔鱼季」,让消费者有多元的鲔鱼料理选择。记者王志煌/新竹
清新温泉度假饭店自即日起至5月31日,推出「巴塞隆纳美食plus鲔鱼祭」活动,不分时段、餐餐推出「2人同行、1人免费」,平日午餐每位580元、平日晚餐及假日午、晚餐,每位680元(以上皆需加10%服务
行政院农业委员会渔业署携手中华美食交流协会于5月中旬在海霸王餐厅举办「鲔随而来‧鱻尝鲜迎」鲔鱼料理大赏,由名厨郭宏彻与骆进汉现场示范以及联手各大餐厅,抢鲜推出鲔鱼大餐、金牌黑鲔鱼料理。渔业署为推广鲔鱼