吉爾摩 標簽 新聞 第 1 頁

AIT处长挑战18折小笼包

     鼎泰丰以小笼包闻名遐迩，昨天在美国国庆美食活动中大显身手，董事长杨纪华甚至宣告，明年初将在杜拜与菲律宾展店。杨纪华透露，由于杜拜有很多客人与台商希望他们过去，因中东人饮食文化不能吃猪肉，鼎泰丰会推出鸡

---

AIT邀名厨布莱斯‧吉尔摩来台

     美国在台协会（AIT）邀请美国知名主厨布莱斯‧吉尔摩（Bryce Gilmore）访台，与台湾民众交流美食经验。吉尔摩获得《美食与美酒》杂志（Food & Wine）评选为「2010年最佳新进主厨」，

---

美国名厨访台 示范正宗美国菜

     美国名厨吉尔摩应邀来台进行美食交流，今天到台北市开平餐饮学校示范美国菜，炒熟的生菜沙拉和费工的三明治，颠覆学生对美国菜的想像。布莱斯．吉尔摩（Bryce Gilmore）出身德州奥斯汀的餐饮世家，目前

---

---