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利用香菇柄和弃置的香菇头做生产海藻醣的培养基，五十毫升的溶液成本，竟然是市售培养基的三分一；明道高中陈采眉、江晋瑛和陈仕雄同学的新发现，昨天参加国科会高瞻教学成果展，一鸣惊人，推广应用前景备受看好。高

有听过人吃的牧草吗？农委会畜试所首次研发人类食用的牧草品种「狼尾草台畜草五号」，富含花青素，抗氧化力相当高，味道酸酸甜甜，可制成果冻、冷饮等，目前已有3间厂商技术移转，预计最快8月就有产品上市。狼尾草

牧草不只作饲料，农委会畜产试验所发现狼尾草台畜草5号所含花青素等成份的高抗养化性跟绿茶一样好，已开发成饮品及果冻等健康食品；台畜草6号则可作为兔子的宠物食品卖。畜试所的牧草育成，相信很多人难以跟人吃的

畜牧废水是让畜牧产业头痛的问题，其实只要透过适当的废水厌气处理，畜牧粪尿也可以直接施灌在农田当肥料。行政院农业委员会畜产试验所将养牛废水用于施灌狼尾草，并将狼尾草制作青贮料餵养羊只，再搭配废水沼气发电

目前政府推行畜牧废水回田政策过程中，部分农民担心，若以施灌畜牧废水之牧草餵饲家畜，牧草是否有特殊味道而降低动物採食意愿，以及是否会对动物健康造成危害。因此，行政院农业委员会畜产试验所建置农牧循环示范区

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