金门4大古名泉之一,以水质甘洌着称的水头「将军泉」,至今仍有细水自石缝中汩出,台电塔山发电厂今(25)日正式认养,未来将结合周遭古今史蹟,开辟成一处观海休闲景点。坐落于水头码头海边,昔称「金龟尾」海岸