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由经济部国贸局主办、外贸协会和中华美食交流协会执行的「2014国际餐饮厨艺论坛暨交流活动」日前圆满落幕，主办单位邀请与餐饮相关产业精英进行高峰对话，吸引国内外超过100位餐饮业者前往，为海外创业铺路。

中华美食交流协会在建国百年特别将美食展列车开往中台湾，一方面打造两岸餐饮业交流平台，另一方面也将借台中地理优势，建构全台餐饮厨艺人才培育基地，借美食展呈现台湾软实力。中华美食交流协会祕书长李培芬表示，

经济部商业司日前邀请大家一起到2017台湾美食展「美味食光100+老店必尝滋味」主题馆快乐一夏，此次美食展特邀集全台各地经营20年以上的餐饮老店好滋味，包含：卤肉饭、生煎包、担仔面、碗粿及牛肉面等，用

今年黑鲔鱼大丰收，不过受疫情影响，鲔鱼价格腰斩，渔民欲哭无泪。渔业署携手中华美食交流协会推出「2020鲔随而来」料理大赏，邀请民众享用防疫新生活的鲔鱼大餐。渔业署表示，鲔鱼营养丰富，今年价格比往年便宜

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