糖、油脂、蛋白质是人体必需的营养素，但过多恐造成三酸甘油脂、胆固醇直线上升、导致高血压，提高心肌梗塞风险。医师大谷义夫指出，每天1匙荏胡麻油，能改善高血压、预防动脉硬化。还有日本节目找女星实测每天吃1
