福菜 標簽 新聞 第 1 頁
家畜类－全国福菜烧肘子
★售价：1100元／10人份郑夙玲★饭店说：採重约1.5公斤的上等猪脚，加上密制酱汁、福菜焖煮入味。★评审说：猪脚卤得非常够味，肉质软嫩带酒香，没有油腻感，可惜福菜味道淡。
公馆福菜节 千人挤福菜揭序幕
苗栗公馆客家福菜文化节今天在苗栗县特色馆登场，现场号召百名幼童1人1瓮踏咸菜、千人挤福菜，热闹非凡。苗栗县公馆乡公所办理「2014苗栗公馆客家福菜文化节」，今天在苗栗特色馆举行开幕式，客委会副主委钟万
千人挤福菜 薪传客家文化
苗栗客庄12大节庆的公馆客家福菜文化节，18日在特色文化馆以热闹的千人挤福菜揭开序幕，大人、小孩一起「集福」体验农村乐趣，25日将邀请名厨「阿基师」指导福菜创意料理。苗栗县公馆乡是全国最主要芥菜加工产
小朋友踩咸菜 体验客家田园乐
近300名幼儿园小朋友今天不畏低温，在台北市客家公园芥菜园捉虫、脚踩咸菜、动手挤福菜，体验田园乐。台北市客家文化主题公园的水稻田收割后，由民众种下的芥菜苗经过近60天栽培，已准备收成。虽然寒流来袭，北
挤福菜 传承客家文化
公馆乡福菜文化节预定18日登场，活动规画百人百缸踏咸菜、千人挤福菜、福菜乐趣味竞赛、铁马逍遥游公馆陶色公路、「阿基师」创意福菜教学及丰收晚会，欢迎全国游客体验客家文化。公馆是全国芥菜最大产地，有「福菜
踩芥菜、挤福菜 幼童体验客家年俗
芥菜又称长年菜，腌渍加工后则被唤作福菜或咸菜，是年节必吃的食材。为让生活在都市的大小朋友体验採摘芥菜、踩腌咸菜与「挤福菜」的乐趣，台北市客委会21日邀请250位幼稚园学童参加体验活动。初次感受田园乐的
首场客庄12大节庆登场 千人挤福菜
年度率先登场的客庄12大节庆公馆福菜文化节，18日在特色文化馆以热闹的千人挤福菜揭开序幕，大人、小孩一起「集福」，带动观光休闲与在地产业发展。公馆乡公所号召百名幼稚园小朋友踩咸菜，还有千人同步挤福菜，
地方大代志－客家福菜节 即起公馆举行
第一届全国客家福菜节即日起至明年1月在苗栗县公馆乡举行，客委会主委黄玉振昨（24）日在公馆乡邀地方乡亲共同种下福菜（芥菜），为活动揭开序幕，并号召国人踊跃报名参加民国100年1月8日的「千人踏咸菜」，
地方大代志－客家福菜节 8日盛大开踩
第1届客家福菜节，8日将在苗栗公馆乡举办千人齐踏咸菜挑战金氏世界纪录活动，这项活动去年11月底开放网路报名后，不到9天报名人数就超过1,500人。客委会为行销客家特色产业，创造客家农特产品多元价值，选
地方大代志－苗栗福菜文化节 19日登场
苗栗县公馆乡是全台湾最大的福菜产地，2009福菜文化节系列活动19、20日一连两天在苗栗县旅客映象园区举办，现场提供2,000份福气鸭肉锅免费供民众品尝，还有农特产品展售。苗栗县副县长林久翔表示，结合
肉类－第一名全国饭店福菜烧猪脚
★口味：选自红楼宴皇太君最爱的菜色，採用香料腌渍入味的猪脚，以文火炖烧四小时，不但胶质丰腴并带有香Q亮丽的色泽，再搭配祕制福菜以平衡猪脚口感。★价位：单点760元★评语：色泽油亮讨喜，光是卖相就令人垂
公馆艺术文化节 体验陶艺尝美食
苗栗县公馆乡以福菜、陶艺闻名，乡公所12、13日将举办「2016公馆艺术文化节」，规画千人挤福菜、亲子健行、客家美食飨宴、音乐会、陶艺及童玩DIY等，邀国人体验客庄之美。公馆乡公所今天在苗栗县政府大厅
南庄慢食节 週六来南庄体验挤福菜
苗栗县南庄乡去年2月通过义大利国际慢城认证，为推广慢城吃在地、食当季的健康饮食理念，苗栗县政府、南庄乡公所及南庄乡农会将于18日上午10点30分在南庄乡游客服务中心举办「芥菜的一生─慢食新体验」活动，
从芥菜到梅干菜 南庄慢食新体验
苗栗县南庄乡去年2月通过义大利国际慢城认证，县府委託育达科技大学承办，周末在南庄乡游客服务中心举办慢食新体验，邀请慢城认证商家、休闲农业区业者设摊，并由不同年龄层民众以走秀呈现芥菜、酸菜、福菜、梅干菜
芥菜分身变变变 南庄慢食新体验
酸菜、福菜、梅干菜其实本是一家，全都由芥菜（俗称长年菜）分别发酵、挤压或风干制成，明天登场的南庄慢食节将以「芥菜」为主轴，推广国际慢城「吃在地、食当季」理念。苗栗县南庄乡去年2月通过国际慢城认证，为推
农业培训班辅导有成 传承苗栗福菜
农业科技研究院产发中心整合资源，为提升桃竹苗区域农产业的发展，开设4个班别提升农产价值与行销等课程，2日在苗栗特色馆举办「新农业产业专业人才发展基地」成果发表会，展现平均82％的就业率高成果。农科院开
长辈集福气！传承客家「福菜」美味
苗栗县农会结合头份市农会、公所等单位举办「老农集福」趣味活动，30日上百位退休农民与四健会的农村青年，借老中青三代交流传承客家挤福菜、集福气，发扬客家美食与勤俭美德。田里的芥菜採收后，经过曝晒等多项流
国中会考作文「想开什么店」 考生答题选材多元
国中教育会考今(5)日寄发成绩单。而在写作方面，今年考题是「我想开设一家这样的店」，教育部举行记者会，列举10篇佳作文选，考生在写作表明，想开具有客家本色的福菜面店、传承父亲专业技艺的雷射雕刻店，还有
千人踩福菜
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