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去年京都米其林二星餐厅主厨高木一雄Takagi Kazuo来台客座，今年接受香格里拉台北远东饭店的邀请，替餐厅设计新菜色，派料理长在台驻店，餐厅并更名为ibuki by TAKAGI KAZUO。这是

牛清汤涮煮温体牛，很多人都爱台南独有的这一味，甚至不惜搭高铁换车接驳，花好几小时专程前往，就是想吃别处没有的清涮牛肉锅。爱吃的Cary就是这样台北、台南往返好多年，直到日前结交了屠宰大户，开了「非常牛

除了饭店与超商的年菜之外，量贩店也推出年菜，但量贩店并没有中央厨房，都是各自分店自己做，无法有统一的口味，所以要购买量贩店的年菜，请先问清楚是在哪家分店购买的，千万不要搞错分店了。甜点部分也是近年年菜

在最近几年来，各大商家的行销炒作下，佛跳墙已经成为年菜首选，从饭店、餐厅到超商通路通通都贩售佛跳墙，但商人终究还是商人，只要把所有食材都往瓮里丢，从百元到数千元，甚至早期还放过鱼翅卖到上万元都有，这样

中时新闻网所制作的广播节目《为所欲为》，由中国时报副社长张景为担任主持人。张景为的为所欲为也就是谈所欲谈、无所不谈，凡是天下事身边事，只要是您所关心的人与事、新闻和时事，为所欲为都会和您一起来分享、共

王瑞瑶在节目上表示：「民众长年都有个的迷思，就是大家都要买一整套的年菜，但近年来已经逐渐打破这个迷思，因为往往这样配好的年菜都很恐怖。」因为没有面面俱到，没有每道都好吃。那要怎么挑选年菜呢？她建议的方

美食家王瑞瑶在脸书爆料指出，台北最老的北方菜馆-天厨菜馆，挡不住肺炎疫情，四月中旬准备休息两个月。她说，天厨是老派中餐厅的代表，也是很多故事的餐厅，包括江南案情报员陈虎门所经营，独臂刀王王羽被袭击的地

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