絞肉 標簽 新聞 第 1 頁
17日前可望修法
政府已公告扩大美国牛肉进口，不过立法院朝野协商昨天达成共识，本月17日前必须完成「食品卫生管理法」修正案三读程序，草案明订禁止狂牛病疫区牛只内脏、绞肉等有高度健康疑虑部位进口，修法前上述部位也不得进口
大卖场美牛 来源标示待改善
台北县消保官五日至中和地区大润发、家乐福、好市多等大卖场稽查，发现业者虽依规定设置「美国牛肉专区」，但标示仍不够明显，多数卖场提供代工绞肉服务，但只准备一台绞肉机，各式肉类混杂，容易有牛肉残存，已要求
牛肉未标产地 北市要罚
进口美国牛事件余波盪漾，市议员王鸿薇、侯冠群二日前往卖场突击，发现卖场竟出现牛绞肉，卫生局说会加强稽查。市府九日起全面查察牛肉业者，菜单或店门口都须标示肉品产地，若不从依法可罚。卖场先行贩售牛绞肉，业
社论－发挥消费者主权对抗美国「鸭霸」作为
行政院卫生署日前宣佈扩大开放美国牛肉进口，即30个月龄以下只要去除扁桃腺、回肠末端的带骨牛肉、绞肉、内脏、脑、嵴髓等皆可输入，引起各界对卫生署大加挞伐，认为参与谈判者丧权辱国，并要求决策者下台。国人虽
突检卖场美牛 胡志强吃闭门羹
台中市长胡志强昨天到美国连锁的好市多卖场，主持抽奖活动后，本来想突击检查贩卖美国牛肉的卖场是否标示来源和肉别，但征询业者后竟然被拒绝，吃了闭门羹，无奈接受，打消进场视察，但强调已稽查全市三百家餐厅和卖
调查：9成火鸡绞肉含病菌
美国消费者联盟的「消费者报导」指出，检验发现美国市面贩卖的火鸡绞肉，90%含有可能致病的病菌，有些甚至有抗药性。「消费者报导」（Consumer Reports）今天发表新闻稿指出，「消费者报导」抽样
腌头案 陈佳富邻：冒出2盆绞肉
盐渍人头案14日再开庭，邻居证称浴室冒出2个脸盆多的绞肉与油等混杂物，气味不似一般肉类，敲陈家的门无人应门，以后就不见陈妹，嫌犯陈佳富极力反驳，坚称当天妹妹还在家，陈嫌并称病请求具保，但法官待合议，陈
惊悚！ 腌颅案邻居家中冒「两盆绞肉」
腌头颅案14日再开庭，邻居证称浴室冒出2个脸盆多的绞肉与油等混杂物，气味不似一般肉类，敲陈家的门，无人应门，之后就不见陈妹，不过嫌犯陈二哥极力反驳，坚称当天妹妹还在家，陈嫌并称病请求具保，但法官待合议
野宴2010－酥炸蛤蜊镶肉
上回在人间野宴凑热闹，那是几年前贡献了用面包机作的家常面包。野宴虽不以厨艺精湛见长，所以有个「野」字，但既是集各家之心思，各路菜色便十分多样。一个沉甸甸的面包，以豪爽的刀法大卸几块，既无蔬果肉类来助阵
高雄新餐厅－Thai Meet泰时尚 吃货别错过
集酸、辣、咸、甜于一身的泰国菜很对南部人的味，「Thai Meet」虽走平价路线，但食材用料却一点都不马虎，香料和酱汁的调配也都完全自己来，一道道香喷喷的泰式料理引人食指大动，开幕才一个月，就累积不少
千万别买！超市里最脏的食物竟然是这些…
现在大型超市食物多不胜数、应有尽有，甚至取代了传统市场，这对上班族来讲提供了很多便利，虽然超市里环境较舒适，很多食物都有保鲜，所以消费者看来很多食物相对较新鲜，但是超市里的食物真的比传统市场新鲜吗？答
第2味－炸酱面 配方传承3代
炸酱面里加大白菜，是东北人的吃法，也是我妈妈，你姥姥传承的配方，绞肉与白菜虽有固定比例，但我知道妳更爱白菜，所以，即使白菜是绞肉的2倍，甚至更多都无所谓，只要妳喜欢就好。别忘了，甜面酱与豆瓣酱也要多加
电子锅做义大利面 「一指」就能出好菜
电锅不只能煮米饭，连义大利面都能轻松上桌，洋葱切丁、蒜头切片铺在电子锅内锅最下方，绞肉也一起垫底，洋葱增加香气，绞肉让面不黏锅。主角贝壳面登场，再把柳松菇、番茄和剩下的绞肉通通下锅，高汤或清汤盖过食材
咸鱼肉饼饭
★材料：台南后壁益全香米、猪梅花和五花绞肉、盐巴、砂糖、太白粉水、咸鱼切薄片。★做法：猪绞肉加盐糖调味，并加太白粉水打黏。白米洗净，加同等量的水，装进小砂锅里，加盖蒸熟成饭。将绞肉铺满在白饭上，表面抹
红烧狮子头 鸡脚垫背就对啦
想做好吃的狮子头哪有那么困难？孙广泰师傅只用鸡脚当垫背、圆盘压上身、炖煮时间够久，肉球不必摔不必打，不用煎不用炸，狮子头就能入口即化。★材料：五花肉、黑毛猪的肥膘、鸡脚、万和酱油、姜、盐巴、绍兴酒。★
青椒塞肉
冷菜是年菜中的小兵，想要立大功全看它的表现，八道冷菜涵盖北味、南味、川味与台味，过年吃十天半个月也不腻。★材料：牛角椒、梅花绞肉或胛心绞肉、葱、姜、绍兴酒、酱油、棉糖、盐巴、白胡椒粉、太白粉、香油、蚝
为了赚50元 3手指卷入绞肉机
中坜市新明市场十八日发生一起绞肉机伤人意外，摊商妇人为了多赚五十元的生意，不慎让手指卷入绞肉机中，造成右手三根手指指尖血肉模煳，未伤及指骨，送医后无生命危险。袁妇事后心有余悸表示，原本猪肉摊已接近收摊