美国一项最新研究分析发现,低脂饮食的减肥效果,好不过其他减肥方法。麻省布里格姆妇女医院的托比亚斯领导这项研究,对53项科学研究进行分析,当中涉及多个国家接近7万名成年人,却找不到推荐低脂饮食的很好证据
不少人崇尚低脂饮食,认为长期下来,可减肥又可顾健康,但真相是如此吗?加拿大麦马斯特大学(McMaster University)一项追踪7.4年的研究显示,低脂肪饮食无助于健康,长期下来反会缩短寿命。