「鸡豆花」是四川的经典老菜，国宾饭店主厨曾试做，总是做成蛋花，最近赴北京学撇步，终于大功告成，饕客在台湾也吃得到。国宾饭店主厨团队最近到大陆，与知名的北京眉州东坡餐饮集团厨艺交流，学了30道台湾从未见
