南非人日常饮食中鸡肉是肉类蛋白质最大来源。正由于鸡肉的价廉物美造就肯德基炸鸡、里肯炸鸡与南度烤鸡3家公司的成功，共同撑起速食业一片天，创造惊人业绩。1971年肯德基炸鸡（KFC）从美国登陆南非，正值种
