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「几松」是京都历史悠久的国际观光旅馆、京料理名店，也被登记为有形文化财。原是明治维新三杰的桂小五郎（后来的木户孝允）与妻子松子的故居，「几松」则是松子在当艺妓时的艺名。几松位于京都中心的繁华地带，玄关

京都为了向世界宣扬1200年的悠久历史所孕育出来的产业和技术，以及神社、佛寺、茶道等传统文化，从十月十日起到十二月廿日举办一连串的京都智慧博览会。记者于十月廿四日参加了活动之一的「鸭川祭」，原本以为一

森见登美彦与以《鸭川荷尔摩》《鹿男》闻名的万城目学，在日本文坛并称「京大双璧」。两人都是京都大学毕业，森见登美彦读农学系，万城目学读法学系，两人同样出身关西，书写题材多取自京都大学以及关西地区生活，语

陶盘上撒盐巴，再刷成雪白的波涛，重现香鱼正奋力逆水溯游的生动场景。搭配蓼醋酱汁，外皮焦酥内里清甜，隐含养殖鱼欠缺的野味，也没有腻人的多余油脂。在外人眼中始终优雅从容的京都，因位处三面环山的盆地之内，冬

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