蓮蓉 標簽 新聞 第 1 頁
2013北台湾饭店月饼评鑑－莲蓉组
莲蓉之王－油馅比例佳 西华白莲蓉双黄切面光滑细致，白里透亮，纯净无瑕，白莲蓉如美人面，衬出橘红鸭蛋黄，更显晶莹剔透。台南白河白莲蓉纯度高，油馅比例完美，口感微Q黏，香气四溢，化口性佳，由饭店师傅自制。
2013高雄饭店月饼评鑑－养生食材入馅 口味多元化
今年高雄市月饼市场竞争激烈，各饭店业者仍以皮薄馅丰的广式月饼应战，苏式月饼仅义大皇冠假日饭店独卖，月饼口味虽以传统的莲蓉、枣泥、豆沙为大宗，但会添加其他配方，让口味有更多变化。这次评比共有9家饭店参加
最佳礼盒之王－荣登四冠王 西华精选礼盒
该饭店一举拿下莲蓉、XO酱、茶香，以及最佳包装的单项四冠王荣衔，除了莲蓉与华国同样高分以外，其余的分数均远胜于第二名，得分加总将对手远远抛开。西华的月饼20年来一直是饭店界的模范生，也是月饼评鑑的常胜
最佳礼盒第3名—松木盒高雅 君鸿国际酒店花舞醉月礼盒
外盒为雷雕松木盒，盒内隔板还可以当做杯垫，内有乌沙单黄、养生山药、抹茶红豆、蔓越莓果、伍仁珍果及莲蓉双黄等6种口味月饼。最佳礼盒第3名－红与黑绝配莲潭国际会馆朗月礼盒以中国元素的红与黑搭配，内有碳烤地
莲蓉之王－细致不甜腻 莲潭会馆栗子莲蓉蛋黄
栗子与莲容的两者味道匹配，融合后将栗子的清香和莲蓉的韵味完美呈现，加入蛋黄后更消弭过多的甜腻，口感细致。
奇美中秋月饼 开始预购
奇美中秋礼盒开始预购，月饼每盒760元，奶皇酥礼盒每盒800元，9月2日前订购，并于9月5日提货者，均可享85折优惠。奇美食品公司表示，奇美中秋月饼源自港式精致手艺，选用顶级莲蓉、手摘桂花、天然香兰叶
花样多－西华饭店
16年前中秋节前夕，西华饭店做了4、500盒月饼免费送给VIP，由于料好实在，只送不卖，客人吃完都想买。隔年西华开始卖月饼，近几年获媒体推荐而声名大噪，但西华并不贪心，还是坚持自己做月饼，最大产量不过
西雅图中秋礼盒 限期预购送百元咖啡券
西雅图极品咖啡觅月中秋礼盒集合在地烘焙的泸挂咖啡与咖啡蜂蜜蛋糕，和讨喜的莲蓉广式月饼、红豆抹茶月饼，每盒原价518元，9月14日前预购96折价498元；家族卡友价9折价468元，再送2张小杯美式兑换券
买莲蓉月饼 注意莲蓉真假
抢攻中秋送礼商机，饭店餐厅与烘焙食品业者纷纷推出各式口味月饼礼盒抢市，其中不少业者推出「莲蓉月饼」以广招徕。但是，你知道，「莲蓉」有真假之分？「莲蓉」亦称「莲蓉」，是用莲子泡水、煮过后，捣成泥蓉状，再
香港美心四色彩月月饼 齿颊留香
价格：4入1490元重量：1个193g特色：香港原装进口，集双黄白莲蓉、双黄莲蓉、双黄豆沙月饼和伍仁月饼等经典口味于大成，白莲蓉口感细密，莲蓉有Q感，皆是入口即化；浓郁的枣泥带有淡淡蜜香，沖淡了枣泥的
台北新菜单－潮品集新港点 美味藏细节
在饮茶餐厅林立的台北东区，神旺饭店「潮品集」一向鹤立鸡群，38种港点全由师傅手工现做，坚持不用现成品降低成本，日前更新菜单、调整价格，点心师傅黄义仁表示，「港式点心模样差不多，入口好坏立见分晓，美味关
美味推荐－莲潭 蔓越莓莲蓉
★价格：6入880元★重量：1个110g★特色：纷悦中秋礼盒以4甜2咸的月饼，加上6包花茶包做组合，其中蔓越莓莲蓉是将蔓越莓加入传统的莲蓉馅里，使其产生自然的酸甜滋味，并让味蕾层次更丰富。
记者推荐月饼 台北通路篇－京站 马来亚广式月饼经典铁盒
★价格：12入1400元★重量：1个74g★特色：伍仁金腿、玫瑰豆沙、核桃枣泥、蛋黄莲蓉、榄仁莲蓉、纯白莲蓉各2入，其中伍仁金腿更是该店最招牌的口味，混合了大量坚果的月饼，吃起来不过于油腻，口感干松酥
记者推荐月饼 台北饭店篇－华泰王子御品映双月礼盒
★价格：4入1280元★重量：1个180g★特色：4颗都是经典的广式莲蓉双黄月饼，罕见而大胆地採用单一口味的礼盒设计，表现出对产品的绝佳信心，莲蓉内馅加入花生油调制，是纯正港式作法，花生油味明显却不抢