料理神手吳秉承的美味廚房/吳秉承
發表日期 2025-08-27
您可以比較 momo購物網、pchome網路家庭、露天拍賣購物網、Yahoo奇摩購物、Shopee蝦皮購物 上的產品價格，以找到最適合您的價格。
發表日期 2025-08-27
料理神手吳秉承的美味廚房：100道營養豐富、好入口料理，大人小孩都喜愛的極品家常菜 主廚吳秉承的招牌料理，化繁為簡，輕鬆上菜！ 肉類海鮮軟嫩秘技！老人小孩都容易入口。 100道兼顧全家口味的貼心美味料理！ 面面俱到貼心單元設計，即使吃素，也能好好被滿足！ 這陣子孩子開始矯正牙齒，沒法吃太硬的食物；最心愛的爸爸媽媽，因為牙口不好，老是抱怨吃不下東西；身體虛弱的時候，有什麼能引起食欲又營養好入口的料理呢？讓型男主廚吳秉承師傅來為大家分憂解勞。 以食材分類方式來教授大家各整美味料理，「吃飽不餓澱粉料理」單元，輕輕鬆鬆，就能做出飽足菜餚。「元氣百倍海鮮料理」單元；如何讓中卷擁有軟嫩口感？各種能補足元氣的海鮮料理，一口吃下，保證馬上活跳跳！家裡有無肉不歡的小孩嗎？爺爺、奶奶每次看到軟香的花生豬腳，一定笑呵呵，因為終於方便咀嚼的肉可以享用了。運用小技巧，就可讓所有肉類都能軟嫩的秘訣，不必讓家人引頸期盼。請務必參考「入口即化肉料理」單元。蔬食生活絕對是未來的健康潮流，吳師傅為大家整理出「營養低卡的蛋、豆、奶料理」，還有「精進美味蔬果素料理」，偶而想素一素，或是想吃個蔬食素大餐，一定要做做這裡面的精彩美味。 沒有辦不到的口感，只有不知道的技巧，一菜多步驟，讓您一目了然所有細節，輕鬆煮出千變萬化的美味料理，培養出身體的好食力！！ ★100道精彩絕倫的美味料理。從吃飽不餓澱粉料理、元氣百倍海鮮料理、入口即化肉料理、營養低卡蛋、豆、奶料理，到精進美味蔬果素料理。 ★各種讓食材軟嫩的小秘方，詳細無私，完整呈現。 ★師傅多年烹調功力，將食物料理秘訣，化繁為簡，保證一試就上手。 ★不論是新手媽媽、專職媽媽或是職業婦女，一本在手，搞定全家老小的胃口！ 作者簡介 型男主廚 吳秉承 熱愛料理，擅長將料理變得創意有趣無油煙健康好學，更是令人驚艷用簡單易懂的方式傳授專業的料理方法。 經歷： *山海觀台菜海鮮餐廳主廚 *海釣船餐廳冷台主廚 *海霸王甲天下台菜餐廳冷台主廚 *真的好海鮮餐廳主廚 *御膳坊月子餐行政主廚顧問 *御蓮齋素食集團行政開發顧問 *統一集團了7-11年菜開發名廚 *廣豪餐飲集團執行總監 *承味食品董事長 現任： *台灣大同家電電鍋品牌代言人 *營養大師調理機品牌形象代言人 *電視台～「型男大主廚」專任職人廚師 *電視台～「美食鳳味」專任職人廚師 *電視台～「健康好實在」專任職人廚師 *電視台～「別讓身體不開心」專任職人廚師 *網路～「承味饌廚房」料理頻道主持人
liao li shen shou wu bing cheng de mei wei chu fang ： 1 0 0 dao ying yang feng fu 、 hao ru kou liao li ， da ren xiao hai du xi ai de ji pin jia chang cai zhu chu wu bing cheng de zhao pai liao li ， hua fan wei jian ， qing song shang cai ！ rou lei hai xian ruan nen mi ji ！ lao ren xiao hai du rong yi ru kou 。 1 0 0 dao jian gu quan jia kou wei de tie xin mei wei liao li ！ mian mian ju dao tie xin dan yuan she ji ， ji shi chi su ， ye neng hao hao bei man zu ！ zhe zhen zi hai zi kai shi jiao zheng ya chi ， mei fa chi tai ying de shi wu ； zui xin ai de ba ba ma ma ， yin wei ya kou bu hao ， lao shi bao yuan chi bu xia dong xi ； shen ti xu ruo de shi hou ， you shi me neng yin qi shi yu you ying yang hao ru kou de liao li ni ？ rang xing nan zhu chu wu bing cheng shi fu lai wei da jia fen you jie lao 。 yi shi cai fen lei fang shi lai jiao shou da jia ge zheng mei wei
商品规格
出版社 日日幸福
語言 中文
進口/非進口 非進口
國際標準書號 9789869363902
版本類型 一般版
遮蓋類型 平裝
出版年份 2018
用户评论
相关 料理神手吳秉承的美味廚房/吳秉承 商品
(回頭書)日本媽咪Rika的百變調理機食譜 点击查看商品
(此為回頭福利書，封面略有磨損、瑕疵，不影響內容閱讀。下單請留意！) 日本媽咪Rika的百變調理機食譜：快速、美味x營養不流失，從佐醬、前菜、主餐、湯品到甜點、飲料，一台調理機，就能輕鬆上桌！ 別.......
日本超可愛幸福媽咪 Rikaの150道愛家便當 点击查看商品
日本超可愛幸福媽咪 Rikaの150道愛家便當：專為料理新手設計，溫暖又可愛的便當入門菜 能吃到有愛的手作便當是一件非常有口福的事， 為自己心愛的人訂做專屬便當更是一件幸福的大事！ 新手媳婦、人妻、媽.......
小麵包 Little Bread：食材天然低負擔，兼具美味營養！大小剛剛好，佐餐主食都適合！/Candy 吳育娟 点击查看商品
柔軟的麵糰，用心揉入了豐富而美好的食材； 小小的麵包、綿密細緻的口感，也能讓人獲得溫暖的心意與關懷。 Part 1 Wonderful Time 白麵糰為基底，單吃有淡淡的香甜， 搭上鹹、甜抹醬或自.......
「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書/吳武憲 点击查看商品
全書名：「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書：35年大師級專業配方，使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包，超詳細2000張照片全圖解，健康美味不設限！ 經典再一發，35.......
料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜/吳秉承 点击查看商品
料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜：一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理，電鍋一次搞定！同場加映五辛蔬食料理，美味更健康！ 料理神手吳秉承的招牌料理，化繁為簡，輕鬆上菜！ 利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法， 1.......
一定要學！連續10年榮獲米其林星級大廚親自來台示範拍攝製作！ 鈴木主廚的義大利料理 点击查看商品
一定要學！連續10年榮獲米其林星級大廚親自來台示範拍攝製作！ 鈴木主廚的義大利料理：簡單漂亮又好吃得不得了！從前菜、主菜、麵飯到甜點，超人氣完美配方的秘密，完整公開！ 絕對空前！ 連續十年榮獲米其.......
MASA，你好！可以教我做菜嗎？/MASA 山下勝 点击查看商品
《MASA，你好！可以教我做菜嗎？：106道好吃又讓人安心的1人份料理配方》 配方好吃，份量精準，不需為了吃不完的料理煩惱， 一人份料理剛剛好，想吃多少，就做多少，完全不浪費。 每道料理皆標示份量、.......
山行。台灣百岳：天神送給台灣最美麗與感動的禮物/李大羊 点击查看商品
天神送給台灣最美麗與感動的禮物 與山同行，探索如史詩般的百岳傳奇 台灣雖是不大的島嶼，卻擁有過半的廣大山區，超過海拔3000公尺竟有268座，可說世界少有，中央尖山、南湖大山、能高山、奇萊山、雪.......
Carol中式麵點新手聖經（上）/Carol 胡涓涓 点击查看商品
Carol中式麵點新手聖經（上）：餃類、麵條、包子、饅頭、餡餅、燒餅、鍋貼與燒賣不失敗全圖解(附QRcode影片) 針對中式麵點新手最常遇到的160種疑難雜症，搭配158款美味簡單實例操作， 以150.......
MASA十大超級食物：防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方/MASA 山下勝 点击查看商品
由25年專業廚師經驗的MASA設計，營養師熱量精算，搭配十大超級食物， 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖，健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式，.......
Carol中式麵點新手聖經（下）/Carol 胡涓涓 点击查看商品
Carol中式麵點新手聖經（下）：湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與蘿蔔糕不失敗秘訣全圖解(附QRcode影片) 針對中式麵點新手最常遇到的160種疑難雜症，搭配158款美味簡單實例操作， 以.......
(回頭書)10分鐘速料理：陳德烈的88道快手菜輕鬆上桌 点击查看商品
陽光型男陳德烈親自下廚教授，省時美味全公開， 只要10分鐘，即使在自家廚房也能做出五星級料理！ MASA、王蓉蓉、林宸緯、焦志方、曾秀保（保師傅）◎口碑推薦 本書依烹調時間長短分成三大單元，設.......
Carol烘焙新手聖經（下）/Carol 胡涓涓 点击查看商品
Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解 部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！ 繼《Carol烘焙實驗室.......
好吃必學的102道地中海料理/謝宜榮 点击查看商品
《好吃必學的102道地中海料理：從前菜沙拉到海鮮肉類主菜，加上療癒湯品與手做義大利麵，再以完美甜點畫上句點，超簡單！超快速！輕鬆享受美味好食光！》 全書使用在地台灣食材，地中海飲食也能輕鬆實踐！ 基礎.......
食蔬廚房常備菜：滿足味蕾100道高纖蔬食料理點心！ 点击查看商品
食蔬廚房常備菜：滿足味蕾100道高纖蔬食料理點心，親手做天然素料、醬料與高湯，餐餐遠離人工添加物！ 從早午餐、宴客佳餚、派對一口點心、繽紛輕食、養生湯品，到甜點與飲品， 中西日東南亞料理應有盡有，.......
MASAの不失敗完美比例便當菜特集：主食、主菜與副菜的美味配方提案 点击查看商品
便當的完美組合＝主食：主菜：副菜＝1：1：1 也就是把便當分成三等份，主食、主菜、副菜各三分之一。 其中「主食」包括飯、麵等，屬「澱粉」類；「主菜」包括肉、魚、豆腐等，屬「蛋白質」類；「副菜」包.......
以愛之銘：「亞洲第一男神」顧又銘寫真集 点击查看商品
亞洲第一男神──顧又銘， 第二本性感寫真集──以愛之銘，完美身材，全裸入鏡！ 遠赴歐洲巴黎、倫敦與非洲拍攝，集性感魅惑、陽光帥氣於一身， 女人垂涎！男人最愛！ 一本最值得你我帶回家收藏品味鑑賞的書籍！.......
咖啡學人 CAFEIST/羅皓群(Jack) 点击查看商品
關於咖啡學人 咖啡學人不是單一品牌的連鎖思維，在咖啡學人品牌下有著不同名稱的咖啡館，期望創造出各自的獨特靈魂與存在價值。 我們以學為名，期許自己在咖啡的領域中好學而時習。謙謙學習，不斷成長。 我們.......
日日，茶日子：一杯茶，從入口開始，茶韻的層次感、身心氣息，到禪修內觀呼吸的覺知力與平等心練習，進而品味茶中天人合一的完美 点击查看商品
一杯茶，從入口開始， 茶韻的層次感、身心氣息， 到禪修內觀呼吸的覺知力與平等心練習， 進而品味茶中天人合一的完美實踐。 作者以自己推廣茶文化多年的經驗，將「喝茶」分為以口品茶、以韻品茶、以身品茶、以.......
2分鐘變大廚！100道全影音零廚藝料理 点击查看商品
2分鐘變大廚！100道全影音零廚藝料理：詳細步驟圖＋全影音食譜=隨選隨看，立馬上手！料理無死角，美味零技巧！ 美味速成班，2分鐘新手變大廚！ 全影音搭配詳細食譜步驟圖，料理無死角，技巧全都露！ 老手看.......
麵包機新手的第二本書：只用麵包機，就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點/Carol 胡涓涓 点击查看商品
第一本『真正』只用一台麵包機，完全不用準備其他器具輔助， 就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、果醬與點心的神奇魔法食譜！ 如果您已經擁有一台麵包機，那麼這本就是為您量身定做的極致料理書.......
Carol廚房烹調手記：52道年菜、家常菜與美味小菜特選/Carol 胡涓涓 点击查看商品
「開飯了！」您有多久沒有聽到這親切的三個字？ 不同的料理人烹調出不同的味道，但其中對家人的愛卻是永恆不變。 快快挽起袖子親自動手吧！讓您的餐桌精采又溫暖！ 八大單元，Carol精選52道食譜，收.......
自己做！網友最愛，秒殺團購名點&伴手禮Top100/馮嘉慧 点击查看商品
《自己做！網友最愛，秒殺團購名點&伴手禮Top100：全台最Hot，100款新手也不會失敗的美味配方，1000張照片完全圖解！》 烘焙魔法師馮嘉慧繼《日本最風行，每家必備的鬆餅機食譜》之後另一佳作，不.......
日日幸福廚房大百科2：常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳 点击查看商品
史上最強、最完整的海鮮料理百科 籌劃3年×40名工作人員×130種海鮮×130道料理×1600張精美彩照， 專業營養師審定把關，由周敦懿、林麗蟬、司宛春、洪昌維等健康推薦 13位各方領域專業賢才.......
營養師狂推！麥得飲食法讓你7天輕鬆瘦 点击查看商品
營養師狂推！麥得飲食法讓你7天輕鬆瘦：免算熱量，專職減重營養師教你每7天聰明挑食，餐餐吃飽又健康，輕鬆瘦身不復胖！ 可以吃得豐盛又能成功減重的——麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食.......
美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典/王美姬 点击查看商品
美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典：全天然蔬果麵糰配方，從基礎到創意，百變技巧一應俱全！ 從心手創的健康點心、傳遞幸福的手感溫度 從基礎饅頭做起，保證外表細緻光滑，口感軟Q中帶著淡淡麥香！ 按部就班，.......
金牌名廚私房中菜寶典 点击查看商品
金牌名廚私房中菜寶典：陳志昇30年終極之味，必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯！ 最值得收藏的金牌名廚終極之味！ 涵蓋了台菜、客家菜、川菜、江浙菜等， 每一道都可日常也可.......
銀髮族飲食生活照護全書 点击查看商品
銀髮族飲食生活照護全書：專為65歲以上年長者設計的餐點，吃對食物、營養好均衡，學會照顧自己，並預防與改善身體不適，一起攜手快樂變老！ 老化不是銀髮族的宿命，65歲依然有扭轉命運的機會。只要吃對食物，攝.......
MASA的四季幸福餐桌：100道療癒心靈的特製季節料理/MASA 山下勝 点击查看商品
Facebook與You Tube共130萬名粉絲追蹤關注，網路最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA， 一年一度完美企畫，根據日本四季行事曆，精心設計特製的季節料理。 書中不僅有餐廳級美食，也介紹了許多.......
療癒情緒的第一本書：巴赫花精教你如何練習自我療癒（附精緻絕美花精情緒練習卡＋情緒療癒日記）/蔡若蓁 点击查看商品
擔心、不安、恐懼、焦慮等等，別讓這些負面的情緒綁架了你！ 巴赫醫師認為：每個人都可以是自己的療癒師。 運用花精的力量，不但能療癒自己，解決問題， 還能培養內在愛與感謝的力量，真實地活在當下，勇敢展望未.......
廚房必備！萬用調味醬油大百科 点击查看商品
廚房必備！萬用調味醬油大百科：全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法，與如何運用在各種料理上的百科全書 拒絕黑心食品上桌，抓準關鍵調味比例，烹出五星級香醇好味道！ 台灣第一本蒐錄完.......
Carol烘焙新手聖經（上）/Carol 胡涓涓 点击查看商品
Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解 部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！ 繼《Carol烘焙實驗.......
和食家常：活用關鍵調味，醬油、味噌、味醂與醋，輕鬆煮出日本家常味/長濱智子 点击查看商品
和食家常：活用關鍵調味 醬油、味醂、味噌與醋，輕鬆煮出日本家常味。 調味料是料理的靈魂。 除了基本食材的鮮，料理道不道地，靠的是那個「味」。 醬油，是日本料理最重要的調味料之一，構成醬油的.......
(回頭書）守護健康，就從選擇一瓶適合的油開始 点击查看商品
（此為福利品，封面微有瑕疵，請確認後再下單，謝謝！） 守護健康，就從選擇一瓶適合的油開始：油品職人102道無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜 所有家庭必備，廚房裡最重要的第一本工具書！ 給我好.......
最愛吃米食：米飯糕粿甜鹹搭配，在家做出經典好滋味！/陳麒文 点击查看商品
從一粒米變出100道中式經典與亞洲米糕點，讓你充分體驗各地米食文化。 有甜有鹹，可冷食熱食，是一年365天各種節慶都能暖心暖胃的米食。 超好吃最好做黃金配方，自家餐桌也能嘗到精緻感動滋味。 .......
翻轉烘焙教室！：2種麵糰＆2種麵糊玩出百變甜點 点击查看商品
學會餅乾麵糰、塔皮麵糰、磅蛋糕麵糊、戚風蛋糕麵糊製作， 延伸無限變化、簡化甜點程序美味不打折，擁有4種配方，任你玩遍烘焙世界！ 學會「黃金比例餅乾麵糰」，變出雪球、奇曲餅、造形冰箱餅乾。 .......
MASA最愛！世界五大美食國家料理 点击查看商品
MASA最愛！世界五大美食國家料理：一看就懂，結合550張手繪稿與美食照片的食譜 回應粉絲團460,000名讀者的 千呼萬喚，正宗MASA手繪食譜終於現身！ 「雖然以繪本的表現介紹料理，但每張圖都是.......
2分鐘好鍋出好菜！100道全影音美味食譜 点击查看商品
2分鐘好鍋出好菜！：100道全影音美味料理 完整影片QR Code，隨選隨看，好菜快速輕鬆上桌！ 好鍋配好菜！料理進步神速的秘密武器！ 全影音搭配詳細食譜步驟圖，料理無死角，技巧全都露！ 詳細.......
Energy全方位運動教本： 善用多功能運動巾與機能脊椎枕/胡孝新Energy(買就送超能量強力吸水運動杯套一個) 点击查看商品
(新書買就送超能量強力吸水運動杯套一個。顏色隨機。) 有多久的時間，忽略自己的身體了？ 是不是讓疼痛慢慢成為常態而失去知覺、無感了呢？ 關節是由肌肉與軟組織來連結，肌肉透過伸展可以變得更柔軟、透過.......
想吃就吃！只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點/馮嘉慧 点击查看商品
「烘焙魔法師」馮嘉慧繼鬆餅機甜點後，再度挑戰平底鍋食譜。 蛋糕、薄餅、煎餅、鬆餅、蛋糕、麵包、塔、派、餅乾、布丁、果醬、糖果等等， 超簡單，不失敗，想吃什麼，就做什麼！ 只要一支平底鍋，就能輕鬆搞定1.......
