葡萄酒 標簽 新聞 第 1 頁
美富翁自拍卖会上买到假酒 获判赔千万美元
美国「佛罗里达州」富豪「寇许」在拍卖会上买到假酒，一状告上法院，日前，纽约陪审团裁定，判赔1200万美元(约合新台币3亿6千万元)。富豪「寇许」2005年在一场拍卖会中，花了数十万美元购得24名法国「
葡萄酒文化想像
杨子葆着，马可孛罗，280元；散文什么样的葡萄酒适合用来向爱情致敬？喝葡萄酒比喝其它酒高贵吗？什么是布尔乔亚酒庄分级制？台湾人疯迷品味葡萄酒，浸淫法国文化多年的作者，则从「灵魂」的角度切入，阐述葡萄酒
资讯橱窗－首次来台举办专业论坛会
葡萄酒界传奇酿酒师-Ed Sbragia先生为加州历史最悠久酒厂-Beringer贝林格的第六任首席酿酒师，并且为世界唯一一位酿制的红、白酒双双获得WINE SPECTATOR百大第一名的传奇酿酒师，
近年最大宗 查获20万公升私酿酒
中县刑警大队侦二队廿九日查获近年来最大宗私酿酒案，警方兵分五路于后里乡月眉村等五处，查获张柏湘、罗美蓉、刘随照、林显钟、李贵元等五人；擅自设立私酒酿制工厂，现场共查扣廿万余公升葡萄酒成品、半成品，市价
反击欧盟 陆拟祭一裁两立
为了反制欧盟对太阳能电池面板征收临时反倾销税，大陆商务部日前宣布将对欧盟生产的葡萄酒展开贸易调查，并可能将欧盟生产的汽车、多晶硅也列入调查对象，以作为与欧盟谈判的筹码。第一回合的谈判即将在本月中登场。
唿 干 啦－最佳侍酒师 优雅的战役
前天法国食品协会在亚都丽致饭店举行2010台湾最佳法国酒侍酒师比赛，这是台湾第一次的侍酒师竞赛，侍酒师是什么？用比赛来说分明。台湾葡萄酒文化兴盛了2、30年，但侍酒师这行却没没无名，甚至落后邻近香港至
报复欧盟 中国启动葡萄酒双反
中欧贸易战正式开打！在欧盟公布对中国太阳能产品征收临时反倾销税之后数小时，中国昨晨宣布，启动对欧盟葡萄酒反倾销反补贴调查程序。中国商务部发言人沈丹阳说，欧方初裁税率从稍早建议的四七．六％降低为一一．八
新科葡萄酒皇后 北大校花爆红
2013世界葡萄酒皇后中国区总决赛广州落幕，「北大校花」袁佳怡摘冠，成为中国首位葡萄酒皇后，她将代表中国参加2013世界葡萄酒皇后全球总决赛。袁佳怡出生于1989年，从小就是个典型的「好孩子」，一路从
陆对欧葡萄酒 祭双反调查
在欧盟对大陆太阳能电池面板征收临时反倾销税之后，大陆随即展开报复性反击，也宣布对欧盟生产的葡萄酒启动反倾销与反补贴「双反」调查。由于葡萄酒是欧盟重要的农产品出口项目，双方贸易战明显升温，而大陆的葡萄酒
分享葡萄酒－颜庆章的葡萄酒世界乎你闻香
本书是作者颜庆章继《法国葡萄酒品赏》、《酒中珠玑》之后的最新鉅作。作者是台湾政商界的名人，曾官拜财政部长，驻WTO「大使」，现为元大金控董事长，而他一直也是葡萄酒的爱好者与作家，在台湾葡萄酒界声誉远播
新北市抽验红酒 检出农药残留
新北市政府法制局今天公布抽验市售葡萄酒共30件，部分检出微量铅及二氧化硫，某美国进口葡萄酒含「灭芬诺」农药残留。法制局指出，葡萄酒为国人日常生活中最为普遍饮用酒品，但市售葡萄酒品牌繁多，为保护消费者安
新闻幕后－陈千浩发功 迷倒三星名厨
陈千浩在短短4个月内连续为3位来台客座的米其林三星主厨协调餐酒，或许是英雄所见略同，大家都喜欢风土特色强烈，由小农酿造的葡萄酒，有的年产量不过3个橡木桶，或栽种面积不及3公顷，若还想再喝，保证买不到。
智利红酒首选 路易菲利普
近年来葡萄酒世界崛起的新星--智利，拥有得天独厚的气候环境，以及兼具传统与创新的酿酒思维，甚至有些酒评家赞誉其为「酿酒师的天堂」因而近几年在国际上刮起一阵智利葡萄酒风潮。国内知名葡萄酒进口商－茂世企业
澳葡萄酒获青睐 外销观光卖点
澳洲葡萄酒物美价廉成新宠，澳人的啤酒饮量逐渐减少，葡萄酒则有成长趋势。此外，葡萄酒外销成绩亮眼，预估明年度出口收入大增，澳洲旅游局更以葡萄酒和美食吸引全球旅客。澳洲统计局资料显示，澳人的啤酒饮用量是6
红酒人生－用台湾蒲桃酒 酿出论文
用葡萄酒写论文？没错，陈千浩的博士论文刚刚开瓶，是在台中酿造的马德拉葡萄酒，这瓶葡萄酒还关系着台湾小酒厂的酿酒技术，甚至被端上餐桌与米其林大餐相匹配。2005年农委会找上陈千浩，希望借重他的长才改善农
紫晶盃葡萄酒评鑑登场 品质口感提昇
紫晶盃葡萄酒评鑑赛已迈入第八届！今天在彰化二林镇农会正式登场，共有来自各地二十多处本土酒庄前来较劲；经过品酒专家严格审核下，金鸿胜酒厂勇夺红葡萄酒第一名；秉森酒庄荣获甜葡萄冠军；白葡萄酒第一名由鹏群顶
义大利酿酒人找到存酒的好地方 海水中
义大利酿酒人「鲁加诺」苦于没有地方存放他酿制的大批葡萄酒，但最近他突发奇想，终于解决了他的苦恼，他把葡萄酒存放在海水中。「鲁加诺」这批酒称之为「深渊葡萄酒」，因为他的酒窖是在义大利「蔚蓝海岸」近海深6
酒鼻子是啥？－54只小瓶
日本漫画《神之》的第一集，男主角在女主角家里闻着几个小瓶子，试着摸索出盲饮第一瓶葡萄酒的答案，装着小瓶子的书正是训练嗅觉的「酒鼻子Le Nez du Vin」。Jean LENOIR于1970年间发明
香港国际美酒展 11月7日举行
香港贸发局主办的第6届香港国际美酒展，11月7日至9日在香港会议展览中心举行，今年展会预料吸引全球逾30个国家及地区，超过1千家参展厂商汇聚此美酒盛会。大会更首度与西班牙对外贸易发展局合作，邀请西班牙
〈 小 档 案 〉－看数字，认识纽国酒乡大道
纽西兰「葡萄酒之路」有些相关数据，可以对这条路线有更多认识。6：葡萄酒之路沿线有6个农产市集，可以品尝或购买新鲜的时令农特产品。此外，这些地方也可以深入观察，了解在地人的生活文化。25：葡萄酒之路沿线
「三精一水酒」充斥 酒类专家：法规松散
大统长基不只卖黑心油品，他们卖的「米酒」里面根本没有米。酒类专家高雄餐旅大学陈千浩博士说，据他的观察，市面上卖的酒品少说有两成以上都有问题，大都是用酒精、香精、糖精加水做成的所谓「三精一水酒」。陈千浩
供应吃紧 全球闹葡萄酒荒
摩根士丹利发表报告指出，全球葡萄酒供不应求，每年短缺约3亿箱，而且供应不足问题将愈来愈严重。尽管全球有100万家葡萄酿酒商，每年生产28亿箱葡萄酒，逾半来自欧洲，但仍难满足全球需求。报告指出，经包含生
供需失衡 全球葡萄酒供应量吃紧
由于供需失衡， 全球葡萄酒供应量逐渐吃紧，状况恐怕会越来越糟。2012 年全球葡萄酒供应短缺达 3 亿箱。分析师指出，每年有近 100 万家葡萄酒供应商生产 28 亿箱葡萄酒，一半产量来自欧洲。去年由
全球将面临葡萄酒短缺
根据美国「摩根史坦利金融集团」的研究显示，由于供不应求，全球将面临葡萄酒短缺问题。报导指出，全球葡萄酒生产从2004年的最高峰，逐年下滑；在2004年，市场供应远超过需求6亿瓶，但在2012 年开始，
台湾囝仔精酿美酒 登上华航头等舱
耶诞节及春节前后，华航将在头等舱及桃园机场贵宾室提供3款来自美国、法国酒庄的顶级红、白酒。特别的是，华航前往多个国家寻觅而得的葡萄酒，是出自「台湾囝仔」酿酒师潘大钧、郭心怡之手，盼旅客在搭机时感到「喜
台湾酿酒师潘大钧、郭心怡 获第一流评鑑
1978年出生的潘大钧原本在旧金山从事金融业，2000年栽进葡萄酒世界，踏遍美国、法国、西班牙、义大利智利了解葡萄栽培方法，并进入加州大学戴维斯分校葡萄酒栽培与酿造研究所研读，6年酿出第一款属于自己的
天候差减产 德瑞丝玲葡萄酒恐涨价
因受不良天气影响，2013年德国瑞丝玲（Riesling）葡萄酒产量下降30％，预计明年恐涨价。德国葡萄酒协会表示，2013年德国葡萄酒总产量有明显下降，但瑞丝玲主产区，如摩塞尔（Mosel）和莱茵高
华航精选佳酿 旅客喜迎酒香
中华航空努力寻觅令旅客满意的美酒，在耶诞佳节12月23日起至明年1月3日，以及农历春节1月29日至2月8日各11天期间，在头等舱及桃园机场贵宾室头等区提供三款由「台湾囝仔」潘大钧、郭心怡亲手精酿，荣获