「姊姊妹妹『炒』起来!」一群新移民女性在嘉义推出家乡味便当,只要铜板价就能享受泰式打抛猪、越式香茅鸡腿、新疆孜然猪肉等异国料理。嘉义市「联合国异国风味料理便当」的催生者,是嫁到台湾10几年的赵翊岑。祖
新北市政府近年来成功打造「万里蟹」品牌,成功将台湾海蟹推进各大餐饮业者及五星主厨名单,让更多人品尝到万里蟹生勐鲜甜好滋味,并透过异国香料及调味手法亦能激发出海蟹特有的鲜甜并赋予其更多样的风味及口感。今
看准越式料理人气越来越高,深受年轻族群的喜爱,宽心园精致蔬食料理餐厅2020年推出两道冬季新菜-「异国风味炒粉条」与「八宝福袋桂花翅」。宽心园董事长黄琼莹表示,有别以往中日义法料理手法,首次尝试越式料