一杯牛奶下肚补充营养,但牛奶又分全脂、低脂,还有脱脂,喝哪个好各有所好,讲求风味的人喝全脂,怕胖的多半挑低脂,不过美国陆续有研究指出,喝全脂奶比喝低脂奶更不容易发胖,还能降低百分之46的糖尿病风险。以
饮食指南新版本出炉!卫福部国健署今公布最新版「每日饮食指南」,其中将过往的「低脂乳品类」改成「乳品类」,不再只建议国人选用低脂或脱脂奶类;此外,蛋白质的「豆鱼肉蛋」也改为「豆鱼蛋肉」,将蛋和肉的顺序互
很多人认为低脂牛奶较健康,但近年不少研究发现,全脂牛奶好处多多,如今更有大型研究指出,摄取愈多全脂牛奶,能降低代谢症候群、糖尿病和高血压发生率,该舍弃低脂改买全脂牛奶吗?这项研究发表在《BMJ开放式糖