一杯牛奶下肚補充營養 但牛奶又分全脂、低脂 誤會全脂奶瞭 美研究：不易發胖 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 一杯牛奶下肚補充營養，但牛奶又分全脂、低脂，還有脫脂，喝哪個好各有所好，講求風味的人喝全脂，怕胖的多半挑低脂，不過美國陸續有研究指齣，喝全脂奶比喝低脂奶更不容易發胖，還能降低百分之46的糖尿病風險。以 .....
一杯牛奶下肚補充營養，但牛奶又分全脂、低脂，還有脫脂，喝哪個好各有所好，講求風味的人喝全脂，怕胖的多半挑低脂，不過美國陸續有研究指齣，喝全脂奶比喝低脂奶更不容易發胖，還能降低百分之46的糖尿病風險。
以鮮奶的飽和脂肪來看，全脂雖然比低脂多齣兩倍多，但喝低脂奶的人很可能會因為缺乏飽足感，多吃其他東西，再看看碳水化閤物，也就是醣類，反而是低脂脫脂高於全脂，喝全脂牛奶，乳糖攝取量少，可能也是降低糖尿病危機的關鍵。
不過國人飲食習慣畢竟和歐美不同，三高患者還是建議，牛奶少一點，脂肪攝取纔不會過量。
(有影)
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