油炸过的排骨酥表皮油亮香气四溢,光看就让人食指大动,搭上煮的软烂的冬瓜,排骨的咸香和冬瓜的甜全都敖入汤头中,汤头浓郁入味,肉块入口即化,高雄这碗美味的排骨酥汤陪饕客走过40个年头,价格维持在50元已经
经过炸过又蒸复煮的工序,汤里的排骨酥几乎骨肉分离,肉轻偎着骨头,几乎毋需动用到牙齿,软烂腴香,自动在嘴里化开,顺势滑进胃肠。除夕前几天,我有空就逛市场备办年货,包括年夜饭固定会吃的佛跳墙、排骨酥、干贝
台湾人真打拚,开在台中市西屯区福瑞街上的「傻师傅」卖排骨酥汤,就以好吃的排骨酥和汤头在社区打拚出好口碑,从早上6点就开店,全部都採现点现做,而且不只有传统的排骨酥汤,还特别料理萝卜排骨酥汤、冬瓜排骨酥
全代会蓝袍加身,韩国瑜正式成为总统候选人,尽管身分变了,但他还是大家眼中最接地气的韩国瑜,维持一贯庶民风格。在结束全代会后,韩国瑜第一站跑到了从担任县议员时期,就爱光顾的中和店家,大啖「卤肉饭+排骨酥
台湾美食闻名国际,其中排骨酥汤也是特色的庶民小吃,受到不少老饕青睐。日前就有网友不解,将酥脆的排骨酥泡烂「好吃的点在哪?」贴文一出随即掀起热议,更有内行老饕曝光背后的美味关键。原PO日前在PTT「Wo
位于屏东市自由路上的【公园肉燥饭】,创店历史已有40年早期在屏东中山公园旁摆摊,「公园」肉燥饭的名号因此而来这是全台湾少数几家以铁罐装,再放入蒸笼蒸煮的肉燥饭 ... 【美食特搜。屏东市】公园肉燥饭。