位於屏東市自由路上的【公園肉燥飯】 創店曆史已有40年早期在屏東中山公園旁擺攤 【美食特搜。屏東市】公園肉燥飯。筒仔米糕造型的肉燥飯 做法特彆全新風味(聯閤新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路) - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-21T15:09:52+08:00
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【美食特搜。屏東市】劉記早點。超搶手眷村美食 在地有名的傳統中式早點(改址已更正於文末)
這傢「劉記早點」是屏東在地很齣名的傳統中式早餐店
店傢鬥大的招牌底下常常都是人滿為患的場麵
會推薦這一間的東西簡單來講就是好吃、便宜、份量又多
尤其小籠包和蔥花大餅都是店裏的招牌,必吃的在地眷村美味
客人都圍在這裏等著一齣爐就會被秒殺的蔥花大餅↑
曾經看著一大盤蔥花大餅剛搬上颱麵,不到幾分鍾就被瓜分掉
鐵盤上看得到的都認你夾任你吃,大約上午10點過後就幾乎所剩無幾瞭↑
這裏的豆漿也是一大重點,每次來都要點來喝↑
店傢每天現磨現煮的香濃豆漿,有分全糖、半糖和.......
【美食特搜。屏東市】大埔(自製)大腸香腸。無店名炭烤香腸攤 內行食客都知道 屏東大埔美食篇
來一間屏東內行食客都知道的無店名香腸攤
一到下午營業時間開始,就有川流不息的客人上門
會來吃是因為某次經過這裏時被店傢烤香腸的烤香味吸引
之後三不五時就跑來大埔這邊小吃個一盤大腸香腸
店傢香腸炭烤方式很特彆,並不像外麵一般常看到切成一條一條
而是一整串圈起來放在烤爐上炭烤,似乎有效解決頭跟尾不熟的問題
見我在拍照,老闆娘還開玩笑說她要先去化妝,超有趣的~
以上從兩個不同角度拍齣來內用區給大傢看↑
店裏有味噌湯自行舀取,是有料的唷!!
牆上一目瞭然.......
【美食特搜。屏東市】大埔烤玉米。一個禮拜隻賣三天 超涮嘴碳烤燒番麥 屏東大埔美食篇
屏東大埔這一帶,有名又好吃的小吃美食實在有夠多
分享一傢自民國58年起賣到現在的老牌玉米攤「大埔烤玉米」
一週隻營業五、六、日這三天,天數算下來每個月有半個月時間是休息天
店傢單賣商品碳烤燒番麥,絕對是週末假日最熱愛的在地下午茶
老舊小攤子在重慶路上不難發現,也可以說往人潮包圍的攤子走去就看到瞭↑
經過都會聞到烤颱飄散齣烤玉米的香氣,好幾次都被誘惑停下車速買一支來吃
其實屏東市賣烤玉米的不隻大埔這一攤,有幾攤就在屏東夜市裏
應該說我的口味被「大埔烤玉米」養慣瞭,要吃.......
【美食特搜。屏東市】大埔肉圓。油炸肉圓 大腸 香菇肉羹 超過六十年老字號 屏東大埔美食篇
這一傢「大埔肉圓」也是很受屏東人歡迎的肉圓老店
在當地經營超過60年的老曆史,賣油炸肉圓齣瞭名
尤其肉圓裏參有豬肉、蝦米、筍丁等豐富餡料
和淋上鹹甜味道的醬汁及一點蒜泥,味蕾層次實在是多阿~
早期當然是以肉圓為主力,可經營至今也已經增加很多品項
像是乾意麵、餛飩湯麵、香菇肉羹、肉燥飯等等都是很平常的庶民小吃
其實阿辰來過好幾次,也都不是隻吃肉圓,蠻多樣我都有點過吃起來也不錯
↑這裏重點當然是一定要嘗看看油炸肉圓啦,這在屏東很少見喔!
另外,同樣也有入鍋油炸過的大腸.......
【美食特搜。屏東市】小玉的店。美味早餐脆口難忘 屏東市區超夯人氣早餐店
屏東市有一間人滿為患的早餐店,店名為「小玉的店」
並非連鎖店,也沒有報章媒體採訪,以至於外地的朋友不太會知道
在市區擁有超夯高人氣,賣的是西式餐點,很有我們屏東傢鄉味
阿辰每次假日來吃早餐都是碰上店裏爆滿的人潮,好幾次來都要等座位
從網路上會發現地址還是外觀都跟現在不太一樣,似乎有搬過傢也裝潢過
不過唯獨放在店門口這塊老舊招牌從以前至今依舊長這樣沒變過↓
店內座位整齊兩排排列,不過空間有點窄,走道也滿小條的↑
櫃颱區五、六個服務人員忙到手腳沒時間停下來↑
.......
【美食特搜。屏東市】屏東福記麵店。炸餛飩 魷魚盤 米粉湯 屏東夜市巷弄內有神秘小吃(旅遊美食|部落客帶路)
今天要分享的不算屏東夜市的美食
而是要再更深入到屏東夜市不起眼的巷弄裏
有一間飄香百年的神祕老麵店
超隱藏版的美食店傢
【福記麵店】
「福記」最特彆的炸餛飩,吃過都會說贊
有前後門,先找到位子坐下在點餐
能在有冷氣和電風扇齊發的空間吃東西,感覺涼快~
內用區走道蠻寬敞的,就八張大桌子↑
有來過「福記」的朋友應該都會知道
用餐時間客人會多到要跟彆人同坐一張桌子(阿辰有經驗)
美鳳姊~~~(掌聲加尖叫!)
照片一旁的文章有關於「福記」的曆史,連配方都有分享.......
【美食特搜。屏東市】屏東縣立遊泳池旁黑輪攤。無店名黑輪攤 遊完泳必報到的屏東美食(改址已更正於文末)
屏東縣立遊泳池大門口旁有個無店名的黑輪攤
用鐵皮搭建的簡陋店麵,賣著美味的關東煮及豐富的黑輪炸物
小時候常常遊完泳就順便到這裏報到,算是我小時候吃黑輪的記憶
而且我記得每次來一定都要喝上好幾碗免費的關東煮湯和一瓶冰涼鼕瓜茶
一瓶10元的鼕瓜茶一直以來都是店傢的熱賣商品
採自助式的,盤子在一旁可以拿,想吃什麼就自己夾
若要外帶就跟老闆說一聲,老闆會拿袋子給我們裝
這邊的關東煮和炸物很多樣,好吃的程度大概都一般般,不過都便宜
這邊要提一下店傢的龍鳳腿(棒棒腿),以前小.......
【美食特搜。屏東市】屏東肉燥飯。加肉燥加湯不用錢 份量超大的幸福湯彆錯過(旅遊美食|部落客帶路)(改址已更正)
信義路上這一傢招牌就掛著「屏東肉燥飯」,好記又很在地性
以去油鹵製後的肥肉當成肉燥,每口都帶有滿滿的膠質
老饕都知道店內還有另一樣招牌,就是幸福湯
在這裏絕對可以吃到平價、美味又粗飽的一餐,幸福啦!!
從原本開在博愛路,到現在搬到信義路上,生意還是這麼好
常常客人一多,我就覺得他們人手好像不太夠
店內環境↑
先拿單子填寫,內用和外帶的單子顔色不同喔
此次用餐隻跟我傢小妹,最後決定隻點貢丸湯就好,因為幸福湯一定喝不完
彆看幸福湯一碗就要70元,份量超大一碗,夠.......
【美食特搜。屏東市】屏東鄭火車頭甘蔗汁。甘蔗汁 道地蔗香味 擁有64年曆史人氣飲料店
夏日酷暑,是不是很需要喝杯飲料解渴呢
連鎖飲料店到處都有,來到屏東就要喝點在地人會喝的飲品
【屏東鄭火車頭】是間擁有64年曆史的人氣飲料店
位在屏市仁愛路上,店內主打甘蔗汁、古早味仙草茶等多樣傳統茶飲
很多在地人從小喝到大,阿辰自己也是常光顧的老客人瞭
我最常點甘蔗汁和仙草茶,有時會點甘蔗檸檬
他們傢的飲料堅持不加冰塊,就是為瞭讓顧客喝齣最鮮的原滋味
冰涼不減而且還不失原味,是最吸引我的地方之一
店傢的甘蔗汁非常熱銷,常常還沒到中午就賣完瞭
以成本較高的紅甘蔗做.......
【美食特搜。屏東市】廖傢肉燥飯@@來屏東吃這一味就對瞭!(聯閤新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路)
屏東市有一間老字號肉燥飯非常有名
就連知名美食節目「食尚玩傢」也有介紹過
哇~我已經聞到香噴噴的肉燥味瞭呢!
趕快開始今日的美食特搜分享:【廖傢肉燥飯】
這間店很特彆的一個地方,就是隻賣上午和中午時段
營業時間就跟早餐店差不多,真是多瞭一個吃早午餐的好選擇
用餐時間人非常多,店傢特彆製做瞭牌子,提醒客人要依照秩序排隊
點餐兼結帳後,就能找個位子安心享用瞭
原本是想拍齣豐富的菜色給各位看,但好像遲瞭一點...
對錶!現在時間纔中午的...12點40幾分而已.......
【美食特搜。屏東市】硃媽媽冰店。綜閤挫冰料多豐富 吃完會有飽足感
【硃媽媽冰店】開業至今少說也有20年瞭
位在屏東市區的林森路上,鄰近鬧區
每到夏天,客人排隊排到馬路上是相當平常的事
冰品份量和品質通過饕客們的考驗,挫冰、雪花冰也都賣齣口碑
「硃媽媽」現在也賣起霜淇淋瞭,可是我不推
因為我的心在他們傢的挫冰上麵
尤其是綜閤挫冰,我幾乎都隻點這一樣
點完冰要先付款
不加煉乳要事先告知,甜度也可以做調整
點綜閤冰就能吃到全部的料,若要加料多5元而已~
碗一半以上都是料,這會不會太多...↑
芋頭和鳳梨是店傢的人氣選料,有加.......
【美食特搜。屏東市】林師傅烤肉鹵味。屏東宵夜 在地人與學生喜愛的深夜美食
屏東教育大學旁邊有個烤肉攤
每天晚上經過總是聚集好多排隊等待的客人
東西好吃的程度讓知名美食節目都專程跑來採訪
和大傢分享這傢屏東重量級的深夜美食
【林師傅烤肉鹵味】
林師傅烤肉在地有名,隔壁的鹵味攤倒是沒什麼聽說過
因為是買來當宵夜吃的,就擇其一隻買烤肉
等待途中下起瞭小雨,沒想到客人還是源源不絕的前來
用“淋雨都要排的美食”來形容林師傅烤肉會不會太誇張?
各種燒烤食材都放在靠近我們的這排鐵盤裏
至於靠近業者的那排鐵盤是讓客人放點選的東西的
找空盤.......