2017百加得传世鸡尾酒大赛〈Bacardi Legacy Cocktail Competition〉台港澳区域决赛,日前于远企香格里拉大饭店圆满落幕,在这场为期半年的耐力赛中,共有11位选手坚持到最
台南老爷行旅新秀调酒师蔡佳颖,是台南夜市大亨的独生女,原本是立志要当总经理的,却意外当上调酒师,还遭遇妈妈强力反对,只好拼比赛得奖来说服家人,调酒资历不到1年,就以独创的「使徒」鸡尾酒,打败台港澳调酒
「人生中的起伏,以及遇到的困难,我们需要勇气,以及坚定自己的信念,这就是我这杯「唐的使徒」,想要表达的故事。」正妹调酒师Grace蔡佳颖,为了扭转家人对调酒的看法,她创造属于自己的作品,从上百种酒里,
新锐调酒师蔡佳颖在今年二月底于台湾举办的百加得传世鸡尾酒大赛(Bacardi Legacy Cocktail Competition,BLCC)台港澳决赛击败众多好手,获得代表权,并于五月底前往德国柏