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七股文蛤真空包 留住鲜美
「黑面琵鹭抵台越冬正是文蛤最美味的时刻」，七股潟湖产业生产合作社祕书梁客川指出，运用天然海水孕育而成的潟湖文蛤，因为南部冬季多阳光少雨水，咸度提高，鲜度与美味均一级棒，合作社开发文蛤真空包，适温下最长
挑土魠准则－採购土魠看4招
专门经营澎湖生鲜渔获宅配的「以窝鱼」老板娘颜汝以说：「挑土魠很简单，四大准则：天好、眼亮、鳃红、体硬」。★第 1 招：天气晴朗日买土魠，一定要看季节与天气。只有从冬至到农历春节这段期间的土魠才有香气与
100％《电影版声之形》题材高鲜度
《电影版声之形》在日狂吸约６亿2000万台币票房，连得日本多部动画相关奖项肯定。该片在亚洲区外同样正评满载，除电影网站「烂番茄」获100％高新鲜度、「IMDb」评分达8.6，「The Hollywoo
美国鸡肉从农场到餐桌 FSIS美国食品安全把关
好的家禽肉品从育成开始，美国的肉鸡生产区主要分布在东南部，饲料餵养为高蛋白的玉米和大豆之类的高蛋白谷物。肉鸡上市前在自动化气候控制的鸡舍成长6-7周。环境方面，清洁是相当重要的，要保持高水准的品质与清