關鍵在火候 標簽 新聞 第 1 頁

     今年食材多元化，海大虾、龙虾、钱鳗都出列，烹调手法也由清蒸变成蒜酥、麻油、糖醋、干烧、酱爆等多样化的烹调方式，但出线关键在火候。