吃火锅配牛肉,那是必须的!本周推荐的饭店火锅不是配什么松坂、安格斯牛肉,而是「台」味十足的台南本土牛肉。香格里拉台北远东饭店39F上海醉月楼自即日起至今年底止推出「极鲜台南牛肉锅」,主打就是台味浓郁但
辛苦了一年,终于在岁末季节得到慰劳与肯定,新竹最美的烟波大饭店醉月楼中餐厅与国际宴会厅即日起至2011年2月28日联合推出「岁末酬宾尾牙春酒专案」,无论是大型宴席或中小型桌菜包厢,都能轻松庆丰收。新竹
连续三年获得英国杂志《Time Out上海》评为「最佳上海菜餐厅」,上海网路媒体评为人气最旺奖的上海知名—HOME’S私房菜餐厅;即日起至10月11日,由总厨暨创办人王炬明客座香格里拉台南远东饭店醉月
新竹烟波饭店醉月楼中餐厅自即日起至6月30日推出「50年代怀旧香港美食」。新竹烟波饭店醉月楼中餐厅郑志棉主厨热情邀请品尝「50年代怀旧香港美食」,也特别规划了适合阖家共赏的怀旧桌宴每桌10,000元起
「作菜不是用手,而是用脑」,将于今(12/7)日起至本月18日客座香格里拉台北远东国际大饭店〈醉月楼〉的中国厨艺精英联盟主席,并享有「山城厨神」之称的四川〈厨界大饭店〉主人兼总主厨刘波平接受本报记者专
「来到台中市、吃到百年餐!」2017台中百年庆,台中市经发局将依据《台湾日日新报》食谱,重现日据时代中部最大的酒楼「醉月楼」的台湾料理;经发局长吕曜志说,目前已在进行文献考证,将挑选经典的13道菜遵古
清干隆时期皇帝吃的「满汉全席」中有那些菜式?为让食家饕客认识过去台湾不易尝到的中国东北沈阳菜式,香格里拉台北远东国际大饭店〈醉月楼〉,自即日起至8月14日请到沈阳香格里拉大酒店〈夏宫〉餐厅主厨刘继光客
新竹烟波饭店醉月楼中餐厅即日起至4月30日推出鸭香宝「广式片皮鸭」,严选宜兰鸭种,採挂炉烘烤手法,鸭皮香嫩酥脆、肉质鲜嫩多汁,除了配上辣椒、葱段之外,另推荐泡菜与砂糖等新吃法,还有美味经典12种吃法可
时序入秋,蟹将蠢动,星级饭店,搬出重兵,重壳螃蟹,一枝独秀。每到秋天,各大饭店纷纷推出不同螃蟹的各种吃法一较高下,今年令人眼睛大亮的是,香格里拉台北远东饭店的重壳蟹,从菲律宾进口,野生硕大,每只重达1