西餐禮儀 標簽 新聞 第 1 頁
餐饮活动－台中通豪大饭店
台中通豪大饭店特别在暑假期间推出超优质的儿童暑期夏令营－「儿童西餐礼仪研习营Day Camps」提供孩子五星级饭店的国际礼仪新体验。全新的课程内容，包括：五星级饭店介绍、亲身体验国际化的服务品质、活泼
西餐餐具摆放知识！刀叉这样摆会让服务生误会
众所周知外国人吃饭用的是刀叉，然而光是刀子和叉子就有着各式各样的大小，究竟应该怎么样使用才正确？至于摆放方式也有一定讲究，处处充满着礼仪规范，甚至还可以从刀叉摆法让服务生知道您对这道菜的评价为何，以下
苏竹玲》『吃相再也不难看～ 尽在不言中的『西餐礼仪』（一）
所谓共欲善其事，必先利其器，从灯光美气氛佳的星级饭店，到朋友聚餐热闹轻松的美式餐厅里，刀叉就如同我们中国人的筷子汤匙，是文化的产物，人类美学的结晶，餐具早已不只是用餐的工具。学习正确使用一切尽在不言中
苏竹玲》『吃相再也不难看～ 尽在不言中的『西餐礼仪』（三）
饮酒篇一、饭前酒（Aperitif）饭前酒又称之为开胃酒、是用来刺激食慾的酒精饮料，同时也扮演着社交的功能，特别是在社交场合宾客间互不熟悉之时，对于气氛的热络也有相当助益。经典的饭前酒有如威士忌（Wh
苏竹玲》『吃相再也不难看～ 尽在不言中的『西餐礼仪』（二）
餐具使用篇一、『沙拉蔬菜切分段』正式的西餐中，沙拉盘通常都是为个人调理好单独放置在餐叉的左边。但若以大盘沙拉分食的方式上菜，取用时应考量足够所有人之份量，再取适量至个人盘子里，用叉子与餐刀把大块水果蔬
型男主厨阿华师 虎井屿教学童西餐礼仪
偏乡离岛也能享受最正统的西餐，高雄翰品酒店行政主厨江进华应邀跨海澎湖小离岛虎井屿烹制牛排及教导西餐礼仪，13名学童变身小绅士、小淑女，学习人生第1次的初体验。位处澎湖南海的3级离岛虎井屿常住人口仅2、
金典小小饭店人 暑假开班啰
已迈入第3年度的金典小小饭店人研习营，反应热烈，今夏台中金典酒店再度开班授课，课程内容更丰富多样，父母帮孩子们规划最适合的夏令营学习，也能体验饭店住宿一晚，即日起接受报名，活动自7月16日至8月14日
快来新竹喜来登
新竹喜来登大饭店今年暑假推出儿童研习营，採精致小班营队管理，推出点心制作、西餐礼仪及参观旅馆等课程，让家长不用担心，也让孩子们从小培养视野与品味。新竹喜来登于7月6日及20日在该饭店举办2梯次「五星级