到东港看迎王,推荐前往大鹏湾搭船游潟湖,湖中蚵壳岛上的鲜蚵非常鲜美。大鹏湾因为海水不断涌入、持续蒸发,因此海水盐度高达3.6度,比一般海水高出0.5度,水咸养分多,也让东港鲜蚵颗颗都像荔枝般肥大洁白,
看准夏天大家爱吃海鲜,饭店业者引进嘉义东石鲜蚵,每天从产地直送台北,结合中西特色,1种蚵10种吃法,1天最多用掉上百斤鲜蚵。师傅现烤给你看,标榜「尚青ㄟ,龙底加」,或是外皮炸成金黄色,外酥内软的炸蚵仔
还不到中秋节不少民众已经在週末提前烤,除了油花丰厚的烤肉片,当然也不能少了清爽蔬菜,但很多人採买都发现蔡价变贵,因为台风过境至今菜价依旧还没回稳。像是烤肉常吃的青椒和玉米,因为受到台风影响加上生长期长
台南七股除了盐业,另一项重要产业就是养蚵。七股潟湖是因为曾文溪多次改道,加上淤积所造就,是台湾面积最大的潟湖,紧邻台湾海崃,淡咸水交会的河口更孕育了丰富红树林生态和水产资源,夏季可以见到留鸟在此觅食,
台南七股龙山渔村,鲜蚵创村200年来天价,一斤飙到220元以上,拿现金都不见得买得到,潟湖养的鲜蚵,春节期间都是缺货中。鲜蚵去年初先是超低温寒流侵袭,再受莫兰蒂台风和大豪雨双重破坏,全年产量大幅减少,
大家吃烧烤最期待的就是烤生蚝,但如果看到生蚝爬出虫来,你能接受吗?有女网友在烧烤店吃生蚝时,就看到里面爬出长条状、粉红色的小虫在蠕动,她向店员反映时,店员却淡定解释:「这是蚯蚓」让她当场与友人对看愣住
牡蛎盛产期即将来临,台南市议会建设委员会今天举办台南鲜蚵品尝宣传座谈会,并决议建请台南市政府每年三月中旬举办鲜蚵促销活动,配合产期大力宣传鲜蚵美食发展观光带动经济。市议会民政委员会召集人李文正、蔡淑惠
明(2)天起受西南气流及梅雨锋面双重效应,中南部恐降下豪大雨,海上也会出现间歇性大浪,渔民怕在外海养殖的鲜蚵蒙受损失,部分人也开始抢收,加上天气暖和,藻类繁衍活跃,鲜蚵食源充足,生长迅速,目前每台斤在
中秋佳节将至,不少家庭都已经开始着手准备烤肉的东西,一名网友就上网表示,家中要烤肉,于是请妹妹买30斤的「牡蛎」,结果却让他们全家都看傻眼了。原来是妹妹买回来的全是已经剥壳的「蚵仔」,让他不禁傻眼的直
俗语云:「饮食无国界」。美食是传递当地特色最佳途径,而代表台湾风味非台菜莫属,2014年底开幕的「富锦树台菜香槟」秉持以食会友精神,张开双臂迎接各国朋友前来尝鲜。富锦树台菜香槟坐落于敦化北路巷弄,隐蔽
在南投县提起「蚵仔煎」,喜爱台湾传统小吃的饕客,几乎都会异口同声说,草屯碧山路夜市南投尚青鲜蚵料理专卖店的「草屯美食 鹿港辉鸿蚵仔煎」最好吃,可见其远近驰名,且享誉口碑。鹿港鲜蚵一向闻名,老家住鹿港的
蚵仔炒面一碗竟要价166元?男网友在脸书「爆废公社」PO文控诉,表示自己去台中向上路某店家买3碗蚵仔炒面,结帐时掏了一张500元钞票给老板娘,没想到老板娘竟然回「500刚好不用找了!」,让他当场楞在原
来嘉义除了鸡肉饭之外都不知道要吃什么?快来看看这次的嘉义特辑吧!不论是铁路便当、被部落客推爆的鲜蚵煲仔饭,还是在地人最爱的嘉义古早味餐厅,都超值得吃吃看。▍登山食堂来嘉义奋起湖就一定要吃个奋起湖便当阿
随着物价高涨不降,有时只是点一碗卤肉饭都要价50元起跳,但近日却有一网友贴出一张便当照片,其丰富的菜色及价位一爆出出后,让许多网友看了惊呆,直唿「这不合理」。原PO在脸书社团「爆废公社」分享他的便当照
全联明(6日)起至10月3日锁定嘉义农渔产和伴手礼,包括台湾十大茗茶之一的阿里山茶和福义轩烤鸡风味苏打饼、老杨咸蛋黄饼等11款商品,预估搭上中秋烤肉商机,可望带动嘉义物产成长2成,目标业绩可达3.3亿
位于台北市万华区华西街飘香半世纪的「阿义鲁肉饭」,在老主顾的心中屹立不摇,然而第三代老板傅柏翰接手后,动起创意脑筋,将鲜蚵海味拿来入饭,推成小山的「鲜蚵鲁肉盖饭」,光视觉就极为抢眼,意外在社群平台上暴
入秋进补必吃的火锅在这里!最浮夸的宫廷风火锅「问鼎」,推出即日起至9/30日止,凡军人、警察、消防人员、医护人员、媒体记者、教师只要出示身份证件,2位以上成人同行即赠「人数*10倍数量东石巨大蛤蜊」活