在南投縣提起「蚵仔煎」 喜愛台灣傳統小吃的饕客 草屯美食 鹿港輝鴻蚵仔煎 美味遠近馳名 天天門庭若市 - 趣味新聞網
發表日期 2018-03-28T15:22:30+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在南投縣提起「蚵仔煎」，喜愛台灣傳統小吃的饕客，幾乎都會異口同聲說，草屯碧山路夜市南投尚青鮮蚵料理專賣店的「草屯美食 鹿港輝鴻蚵仔煎」最好吃，可見其遠近馳名，且享譽口碑。鹿港鮮蚵一嚮聞名，老傢住鹿港的 .....
在南投縣提起「蚵仔煎」，喜愛台灣傳統小吃的饕客，幾乎都會異口同聲說，草屯碧山路夜市南投尚青鮮蚵料理專賣店的「草屯美食 鹿港輝鴻蚵仔煎」最好吃，可見其遠近馳名，且享譽口碑。
鹿港鮮蚵一嚮聞名，老傢住鹿港的盧劍鵬和王富華夫婦，早年齣身鹿港最早經營鮮蚵的輝鴻蚵仔煎，因自幼在養蚵和鮮蚵料理間打轉，練就一身辨識鮮蚵的本領，民國83年看中草屯沒有鮮蚵美食，毅然決定在草屯開店創業。
草屯輝鴻蚵仔煎老闆盧劍鵬夫婦，為使台灣唯一不臨海的南投縣，也能享受正港尚青的鹿港鮮蚵味，夫妻倆每天一早就從草屯至鹿港海邊，精選新鮮碩大肥美的蚵仔，因為「新鮮」對輝鴻而言，是百分百堅持。
他們的堅持，鮮蚵不過水，當日現做，鮮甜掛保證，當天未賣完，絕不留到隔日，就因堅持美味與鮮度共存的料理原則，非是最好，絕不上桌，因而打響名號，普獲饕客好評，該店除蚵仔煎，還有鮮蚵生吃和獨門的蚵仔酒，更是輝鴻蚵仔煎的人氣招牌，每天門庭若市。
除蚵仔煎，配上特調醬料，讓人贊不絕口，「蚵仔酒」更是堪稱一絕，用海龍、海馬、蛤蚧加數10種中藥材浸泡高梁酒1年以上，煮時再依客人酒力，調理酒味濃淡，據說是促進夫妻情趣最佳聖品，不僅補身，還媲美威而剛。
草屯輝鴻蚵仔煎位於草屯鎮碧山路62號，該店最暢銷的招牌菜有蚵仔煎50元、蚵仔酥150元、蚵仔生吃120元、白片蚵120元、蚵仔酒150元（未成年請勿飲酒）另有清蚵湯70元、香酥海龍300元、香酥蟋蟀300元。
(中時 )
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Vietjet越捷航空昨（27）日慶祝連接颱灣與越南三週年，以經營六條颱越往返航綫，成為從越南飛至颱灣最多航點的航空公司。六條航綫包含颱北—鬍誌明市/河內、颱中—鬍誌明市，颱南—鬍誌明市，以及高雄—鬍誌明市/河內航綫，滿足區域間漸增的旅遊與商務需求。越南駐颱經濟文化辦事處代錶陳維海，以及颱越兩地仕紳皆於颱北參與慶祝晚會。越捷2014年12月12日以颱北—鬍誌明市航綫，開通連接颱灣與越南的第一條航綫，目前以每日兩班營運。響應颱灣政府的新南嚮政策，越捷也陸續開通其他五條航綫，包含2016年6月開通每.......
跟著蝴蝶去旅行 水保局、日管處串連22農村推10遊程
推動農村再生，農委會水保局長期輔導城鄉社區發展産業觀光，近期整閤南投、颱中分局區內22個潛力聚落，依4大主題規畫10組套裝遊程，19日以「跟著蝴蝶去旅行」為軸，在日月潭嚮山行政暨遊客服務中心舉辦發錶會，吸引大批旅遊業者關注。發錶會由水保局副局長林長立、日管處長洪維新主持；魚池鄉長陳錦倫、水保局南投分局長陳榮俊與副工程司盧啓榮、颱中分局長簡俊發、埔裏紙教堂負責人廖嘉展、魚池鄉「拾參村」團隊代錶陳鞦坤，以及蘇水定、鍾雲暖等知名社區人士共襄盛舉。林長立指齣，此跨部會閤作計畫結閤交通部觀光局，相關部門協.......
跟著貝之船足跡探訪蔴豆古港曆史 杉原信幸個展即日登場
總爺藝文中心駐村藝術傢杉原信幸，從倒風內海曆史得到啓發，以牡蠣及石蚌殼做為素材，打造齣多艘貝殼船，交織齣蔴豆古港的曆史傳說，引領民眾循著貝殼船的足跡，喚醒人們對古老海洋的記憶，即日起在倒風內海故事館展齣。日籍的杉原信幸，藝術創作多與自然環境相連結，他常用身邊垂手可得的植物或自然資源當成創作媒材，去年他應邀來颱駐村，走訪總爺藝文中心、倒風內海故事館、北門井仔腳瓦盤鹽田及東山吉貝耍等地，從西拉雅、鹽、糖等元素中找到靈感，開始創作。他到北門地區尋找蚵殼，為瞭打造齣大船，騎著單車分趟收集共10大袋蚵殼，.......
跟陌生人共乘很危險？破解旅行常見六大迷思
經常在外麵走跳的愛玩客們，一定聽說過各種五花八門的旅行理論，例如在國外就流傳著「星期二訂票最便宜」的說法，但在網路上訂票的老手一定知道，唯有不斷地上機票比價網站搜尋，或是注意航空公司的訊息，纔能搶到便宜的機票啊！Skyscanner為你整理瞭幾個常聽到的旅行迷思，讓我們一起揭開真相吧。迷思一，旅行一定很花錢？大傢光想到機票就會先跑齣「貴」這個字吧，其實機票的價格已經不像以前一樣高不可攀，網路搜尋的資訊也很成熟，例如Skyscanner的機票比價功能，就能幫你立馬找齣最符閤自己預算的便宜機票，再結.......
農民有貨就被訂光！初鹿枇杷正「對時」 産量較去年增3成
卑南鄉初鹿村目前枇杷進入量産期，去年颱東風調雨順、未有颱風造訪，所以枇杷産量普遍提高、品質優異，價格與往年相當。颱東區農會理事長楊招信錶示，颱東的枇杷盛産期較早，要嘗鮮現在正「對時」。前年颱東遭到尼伯特蹂躪，枇杷樹普遍受損嚴重導緻産量下滑，去年颱風則少很多，風調雨順加上農民積極管理，因此産量與去年比迴升不少，約增加3成。初鹿枇杷産銷班長吳培弘錶示，初鹿的農民種植品種以「長崎早生種」及「茂木」品種，長崎早生種從1月中就已經開始上市，目前已接近産季末，茂木則剛開始進入量産期。他說，長崎早生種果實碩大.......
迎接4月連假 親子入住飯店享「73摺優惠」！
4月兒童、清明連假即將到來，親子旅客前往颱南旅遊可入住「和逸飯店‧颱南 西門館」，享受專屬天倫時光。和逸飯店‧颱南 西門館推齣係列活動，大小朋友都玩的盡興，全新「小孩萬歲」住房專案，即日起至5月31日止，凡攜帶12歲（含）以下孩童入住，升等四人房型優惠價5198元起，原價7300元，摺扣約73摺，或選擇入住XBOX主題房，在房內也能享受電玩樂趣。同步舉辦「COZZI 第一屆寶寶爬行比賽」，4月4日與6日兩天，每日2梯次，7個月至1歲孩童可報名參加（房客免費），優勝冠軍可獲得市價韆元尿布乙箱;4月.......
迎接賞螢季 日月潭雲品發錶小資牛排等新菜
四月起是螢火蟲活躍季節，日月潭雲品溫泉酒店為迎接賞螢季，4月4日推齣新菜，包括10盎斯碳烤安格斯牛排、威尼斯海鮮塔加送聖莊白酒等，五星級享受、小資價實惠；27日發錶會中，主廚「財哥功夫菜」海鮮黃燜湯、新加坡炒蟹法國麵包及脆皮九孔鮑提早曝光，也受矚目。日月潭雲品溫泉酒店總經理陳惠慈錶示，牛排在颱灣很受喜愛，雲品西餐廚師團隊精挑油花、香氣與嫩度俱佳的安格斯牛肉，搶先在四月連假前推齣小資價「碳烤美國安格斯沙朗牛排」，10盎斯份量加贈一盅薯條，高規格的品質，隻要388元（需另加10%服務費）。另推齣以波.......
追4月雪古坑桐花公園吸花迷
雲林古坑4月雪皚皚，荷包桐花公園遍地落英，吸引全國遊客來「追雪」，古坑鄉公所21、22日配閤桐花祭舉辦音樂會、客傢食采市集等，二崙與崙背鄉客莊28、29日接續樂揚，力邀大傢來體驗詔安客莊風情。深夜一場春雨，打落瞭枝頭嫩白，新綠山野頓時被皓皓白雪舖覆，春風微拂，小白花又輕輕抖落，林下或儷影雙雙、或扶老攜幼，伴著紛飛朵朵，漫步小徑，好不浪漫，遊客爭相留影，希望化剎那成永恆。「這是我看過最美的」每年都從沿海來賞花「追雪」的遊客廖素貞忍不住贊嘆，呼籲大傢不要錯過美景。還有遠從高雄左營來的林先生也說，他追.......
這纔是花卉大餐！ 不隻繁花入菜 擺盤鮮花也能吃
為「2018颱中世界花卉博覽會」暖身，颱中日月韆禧酒店邀請藝術傢張佳綺，展齣以花卉、草木主題的「花草凝寜」係列畫作，其餐廳也端齣花漾餐點，24F極炙牛排館晚餐套餐擷取繁花精萃、烘托齣高檔食材的美味，晚餐套餐從前菜到甜點，道道都有鮮花擺盤、入菜，一整套餐吃下來至少吃到20、30種鮮花，保證吃到心花怒放。開胃小品「唐寜柑橘花茶冷燻鮭魚」以冷燻的手法令鮭魚擁有柑橘花茶的甜香；而前菜「法式香煎鴨肝佐舒肥路其鴨胸」鴨胸以低溫真空烹調，肉質細嫩不柴，配上融閤南投埔裏食用玫瑰、綜閤莓果精華製成的酸甜醬汁、以及.......
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