酒傢 標簽 新聞 第 1 頁
90年代专辑 游艺90‧玩乐90－酒场与欢场
十数名薄纱女子鱼贯而入，巨大但破绽百出的音响轰隆着西洋快歌，女孩们自动在广场中央的大理石地板上，使劲扭腰舞动着，好像走进深夜时段的蓬莱仙山摄影棚。一曲既毕，她们不整齐、不划一地尽卸薄衫，一群自海底昇起
《飘浪》温泉乡 走唱女的悲欢岁月
作家徐正雄以第一人称写《飘浪之女》，写母亲十一岁被卖入酒家、赚钱帮家里还债、结婚后跟着综艺团四处卖药、民国六十年代到北投走唱达十二年的飘泊生涯。这本书见证了北投走唱艺人的悲欢岁月，也呈现四十年前台湾社
北港朝鲜楼 灯红酒绿藏悲情
云林县北港镇保有一栋六间店面相连的红砖建物，年轻一辈只知古色古香，却不知其历史缘由，经文史工作者纪雅博考据，红砖楼在日治时代称「朝鲜楼」，由日人引进韩国艺旦开设酒家，繁华的背后有着不为人知的悲情。北港
味道总是老的好酒家菜篇－歌声舞影酒家菜
1950年代，台湾政商名流喜欢在北投的酒家宴客，当年伴随着那卡西乐声上桌的宴席菜，因宴饮的目的与内容而被称为「官菜」，于今则被称为「酒家菜」，是高级台菜的指标，也是台菜的经典，并深深影响其后台菜的发展
美食NEW一下－酒家老粤菜 重现寒舍
从来没见过寒舍艾美酒店中餐行政主厨许文光如此温柔又充满自信的一面！他抱着父亲的遗物，一本厚达三百多页，毛笔手抄、书页斑驳的《瑞荣菜酒家谱》，做为「寒舍食谱」餐厅本季「回味粤菜流金岁月」的主题，菜没吃，
台中全国大饭店 推台式酒家宴
台中全国大饭店，于即日起至2011年3月31日，推出「台式酒家宴 精装版」，灵感来自30年代台湾早期酒家宴风貌，以台菜结合酒家菜精髓为主轴，重现珍品佳餚！当年酒家宴只有达官贵人和政商名流才吃得起，尊贵
张启华百年展 浓浓打狗旧情
今年是前辈画家张启华百岁冥诞，高雄市立美术馆推出「现代．前瞻—打狗美术的开拓者：张启华百年大展」，借由一五○件画作向张启华致敬。其中一九三一年油画《旗后福聚楼》，描绘旗津当时最有名的酒家，「福聚楼」已
天马大酒家 艳名成绝响
「到嘉义天马！」嘉南地区乡镇酒客几乎脑海都立即浮现「美女如云」，视为极乐享受，绝代风华从日治时代沿续下来，于今不敌小吃部、越南店，所有权人前县议员姜梅红决定忍痛申请撤销执照，天马酒家将走入历史，嘉义县
2016港澳米其林出炉 多家在台有分店
被称为「红色美食圣经」的米其林指导稍早公布最新《2016香港．澳门米其林指南》，香港朗廷酒店的〈唐阁〉成为香港最新的3星中餐厅，去年的一星餐厅〈明阁〉与〈富临〉，今年则晋级为2星餐厅。《2016香港．
2017香港米其林出炉 六家餐厅摘三星
2017香港米其林指南公布最新香港餐厅摘星名单如下『三星级』－6间（不变）Bo InnovationLAtelier de Joël Robuchon龙景轩8 1/2 Otto e Mezzo - B
不是只有北投有 礁溪长荣凤凰酒店酒家菜上桌
「以前这里的饭店很多都有酒家菜」，位在礁溪的长荣凤凰酒店副总经理陈建宏说，谈到礁溪美食，大家都会说三星葱饼、温泉丝瓜与温泉空心菜，或是用以附近渔港渔获入馔做出的海鲜佳餚。但是很多人都忘了，礁溪着名的美
御品阁 回味无穷的酒家菜
曾经在清末民初日据时代引领风骚的台湾酒家菜，如今在老师傅的巧手创意下得以重现江湖，演绎出她原有的华丽身影。都说「酒家无大菜」，御品阁餐馆老板戴世伟和大稻埕富商李春生后人的Simon哥李世熙硬是不服气，
「金春发」广受企业老板喜爱 原来还有这秘密…
金春发牛肉店已传承百年，一直广受企业老板们喜爱，他们不时会一人或带家人私下前往用餐，除店里用料新鲜实在、口味香浓诱人可抓住老板们的胃之外，其实还有一鲜为人的秘密，那就是金春发曾是许多老板在拓展事业过程
「金春发」广受企业老板喜爱 原来还有这秘密…
金春发牛肉店会广受企业老董喜爱原因，除了口味之外，还有着老董们年轻时打拼事业的回忆。(图／孙曜樟翻摄)2017年11月21日 15:35 中时电子报 孙曜樟金春发牛肉店已传承 ... 「金春发」广受企
独家》酒家菜Fine Dining 山海楼「大」器回归
永丰余生技投资经营、以古早味经典台菜与酒家菜舖陈菜单的〈山海楼〉正式回归！坐拥2个楼层、开在台北市仁爱路二段豪宅大楼内的全新〈山海楼〉餐厅，营业面积更大了，客人用餐空间也更宽阔舒适了，而且在厨艺团队用
白玉楼撒娇菜
多年之后才意会小祖母的菜多来自酒家菜的灵感。酒家菜的特色是摆盘华丽取名妖娇，像担仔面称为「妾仔面」、红糟玉排叫「妖娇美丽」。当时台北圆环週边酒家，就风靡一道「酒家菜」，用口感脆软的软骨排和日本进口螺肉
老酒家转型充满爱 通霄身障日照据点今揭牌
酒家是早年政商名流交流的好地方，苗栗通霄颇具盛名的「乐天地酒家」曾风华一时，无奈时代变迁、客源不再，10年前黯然收摊，乐天地第3代、今年49岁林茂旭，得知县府有意在海线地区，设置身障者日间照顾据点，得
新北酒家舞厅 8日起解封
中央扩大松绑防疫措施，新北市长侯友宜3日宣布，酒家、舞厅等八大行业，若能落实防疫措施与实名制，8日起有条件开放。侯友宜强调，全球疫情没有减缓，开放后可能重新关闭，他要求相关单位加强联合稽查，若业者违规
梁幼祥说美食 酒家菜大有来头
「富不过三代，不懂吃穿。」美食家梁幼祥直言，今日所谓「酒家菜」并不能视为台菜的唯一源头，实则酒家文化是唐宋年间便已兴起的一种食风，当时的人以饮食的稀奇、惊艳作为身分财富的象征，「酒家菜就是士绅贵族间展
民雄一乐酒家重生 22日开工
嘉义县私有老建筑保存再生计画今年最大亮点「一乐酒家」即将启动修复，曾经手绘当年客人在包厢饮酒作乐历史画面的药师吴嘉文回忆，儿时酒客在酒家划拳、吆喝声仍历历在目，尽管几经转手的酒家建筑已有些损坏，期待以
民雄仅存的唯二酒家建筑之一 一乐酒家修复工程开工
位于民雄乡中乐路的「一乐酒家」兴建于1937年，曾是日治时期红极一时的酒家，2014年由民雄乡七星药局药师吴嘉文买下并预计修复，申请「文化部补助私有老建筑保存再生计画」获补助337万元，22日举办开工
民雄老屋一乐酒家 修复工程开工
嘉义县民雄乡中乐路的「一乐酒家」兴建于1937年，曾是日治时期红极一时的酒家，2014年由七星药局药师吴嘉文买下并预计修复，申请「文化部补助私有老建筑保存再生计画」获补助337万元，22日举办开工典礼
台中新餐厅－日出醉月楼 茶点小吃台味浓
再次造访日出宫原眼科，大厅里穿流不息的拍照人潮，彷彿来到了热门观光景点，走向2楼新开幕的「醉月楼茶沙龙」，低调奢华的古典绒布沙发座椅对照着日式红砖墙、木桁屋顶架及穿着蓝色旗袍的女服务生，突然觉得自己好
未落实防疫 酒家视听业者将重罚
新冠肺炎疫情未平息，新北市经发局稽查辖区酒家与视听业者落实实名制等防疫规范，有3家酒家与8家视听业者经3次稽查都不符规定，将移请卫生局开罚，最高可罚1万5000元，且可按次开罚。新北市长侯友宜2日防疫
未落实防疫规范 侯友宜：3酒家8视听业者重罚不手软
新冠肺炎疫情未平息，新北市经发局稽查辖区酒家与视听验者落实实名制等防疫规范，有3家酒家与8视听业者经3次稽查都不符规定，将移请卫生局依传染病防治法开罚，新北市长侯友宜2日防疫会议表示，不配合就重罚，绝
从地狱来的讯息
从地狱来的讯息 总是觉得，发生在我身上的怪事特别多，也许我特殊的灵觉给我带来了这些境遇，是好是坏，很难说。但，我始终保持着一颗平静的心，不会胡思乱想，以客 ... 从地狱来的讯息 (娜娜,幻影,柜
油塘三家村人肉叉烧饱
油塘三家村人肉叉烧饱 油塘三家村人肉叉烧饱故事的时空是七十年代的东九龙区，第一现场是一间医院的殓房，兴一间在油塘三家村的草寮酒家。主角是经营这家酒家的两兄弟 ... 油塘三家村人肉叉烧饱 (兄弟,刘
高雄市龙亿钓虾场
在十xxxxx二路上靠近五xxxx大酒家附近最近有在办活动http://tw.xxxxxxxxw!bvIu5NmFAhRncOK0YXssfw--/article?mid=94&prev=137&ne