台铁便当是不少民众搭乘火车的共同记忆,台铁推出新款宜兰风味便当,首度将宜兰蔗香樱桃鸭入菜,今天起在树林、松山、汐止、七堵车站限量开卖。有趣的是,想吃台铁宜兰风味便当,在宜兰车站却买不到。去年为台铁带进
「ㄜ爸爸~ㄜ爸爸~」养鸭人家唿叫小鸭,小鸭鸭们乖乖听话,摇屁股来吃饭,「黄色小鸭」风潮席卷全台,宜兰县推出「鸭乡鸭香」活动,将带民众与小鸭近距离接触,体验赶鸭、了解鸭子文化,还能品尝限定樱桃鸭大餐。宜
北京全聚德烤鸭中西闻名,饭店邀请烤鸭名厨来台客座,让饕客不用搭飞机就能吃到正宗北京烤鸭,北京另一家600年烤鸭名店便宜坊也首度到海外开分店,第一间就落脚高雄,抢攻台湾市场要和宜兰樱桃鸭一较高下。
受到年前禽流感肆虐影响,鹅肉自农历春节前就已出现严重缺货,台中多家主打招牌鹅肉的餐饮业者,近来纷纷以限量供应鹅肉,或是以鸭肉取代鹅肉等方式,因应这波「一鹅难求」的市场窘况。例如台中知名的「黄记鹅肉」、
台北福华大饭店江浙餐厅「江南春」,以来自兰阳平原的好山好水,饕客心目中的极品「樱桃鸭」制挂炉烤鸭,肉质鲜美度、外皮的脆度都大为增色,即使在3、4月的餐饮非旺季中,单月单厅创下500万业绩。即日起江南春
道地的宜兰樱桃鸭飞来台南桂田酒店了! 由前宜兰知名五星级饭店元老级主厨伍立德师傅,和桂田酒店首席中餐总主厨高文强师傅联合打造的樱桃鸭飨宴,5月1日隆重豋场。伍立德师傅来自宜兰着名樱桃鸭研发团队,冠军樱
「挂炉烤鸭」是台北福华大饭店江浙餐厅「江南春」的招牌好味道,累积30多年的绝佳口碑,平均每年卖出4,000多只烤鸭;江南春主厨刘宜嘉将原先採用的宜兰白鸭,升级为「樱桃鸭」,肉质鲜美度、外皮的脆度都大为
平常一鸭难求的宜兰樱桃鸭,台风这天却没卖完。还有宜兰必吃的瓮窑鸡,台风这天竟然不用排队。还有网拍超抢手奶冻卷备料不够、老板忙翻天,好好的中秋档期,没想到2个台风拉走了商机。知名樱桃鸭挂满厨房里,成色均
宜兰县政府今天(3日)傍晚接获家畜卫生试验所通报,指三星乡有一处樱桃鸭场确诊感染H5N2高病原性禽流感,预计明天将扑杀1.28万只成鸭。县府强调,H5N2是属于旧型禽流感病毒,宜兰的禽场没感染H5N6
天成大饭店TICC世贸会馆以肉质细嫩、外皮酥香的明炉樱桃烤鸭闻名,为让饕客品尝到各种不同样貌的烤鸭料理,中餐行政总主厨王书年精心钻研,将宜兰樱桃鸭变化出10种吃法,一鸭三吃优惠价1,880+10%起,
樱桃鸭、鸭赏、金枣、三星葱皆美味,高楼赏美景、舌尖品宜兰!雪山隧道开通后,台北到宜兰距离拉近了!风光明媚、好山好水的宜兰是很多国内外观光客的最爱!事实上,雨水充沛,兰阳溪上游无污染的水流,孕育着优良的
秋风飒爽正是补身好时节,日式锅物「黑毛屋」擅长以顶级食材变幻料理,今秋选用樱桃鸭、黑松露2大珍馐,颠覆食家饕客味蕾。每年秋冬大片鸭群飞往日本滋贺县琵琶湖过冬,为抵御寒冷天气,大量进食储存体力,造就鸭肉
美式卖场好市多深受台湾民众的喜爱,当中有需多产品更会引来民众的抢购。一名网友日前到好市多购物时,打算购入一款樱桃鸭腿,不料,外包装上却出现一个亮点,让他看傻,立刻将照片PO上脸书与其他人分享,短时间内