台北市职能发展学院和业者十五日合办「二○一三保虹国际盃台湾厨艺选拔赛」,共十一位来自饭店与餐厅的参赛者,最后由年仅廿三岁首次参加厨艺比赛的林威任获胜,将代表台湾至香港出赛。此次比赛时由联馥食品和北市职
宝藏寺上方是甫于去年底新开幕的「就是爱荔枝乐园」,其前身是芬园休闲健体园区,现在委由民间业者管理经营,园区内设有花海及多样与爱情相关的主题造景,方便情侣拍照留影。就是爱荔枝乐园整体感觉类似公园,目前园
水晶灯、羽毛面具、女仆服务……,营造威尼斯派对梦幻感的「跳舞香水」进军台中,果然吸引许多女粉丝前来拍照取景,虽然玩空间创意一向是台中餐厅的强项,不过跳舞香水在餐点的创意与精致度上还是略胜一筹。■重金属
6月是南投县盛产荔枝及凤梨的季节,南投县长李朝卿于6月18日当天,将与台湾枫康超市总经理杨忠信共同推广南投县农特产,特别邀请职棒兴农牛球星林益全、郑兆行与会代言,两人将于会中相互竞技、挑战三关(吃荔枝
喜欢吃荔枝的民众恐怕会发现,今年荔枝价格高得吓人!由于气候变化快速落果严重,高雄县荔枝产量不如以往,保守估计约减产五成;物以稀为贵,目前品质较佳的玉荷包,每台斤产地批发价已高达一百六十元,跟往年同等级
到东港看迎王,推荐前往大鹏湾搭船游潟湖,湖中蚵壳岛上的鲜蚵非常鲜美。大鹏湾因为海水不断涌入、持续蒸发,因此海水盐度高达3.6度,比一般海水高出0.5度,水咸养分多,也让东港鲜蚵颗颗都像荔枝般肥大洁白,
高雄县长杨秋兴为协助家乡推销水果,专程前往日本超市促销玉荷包荔枝、芒果及香蕉等水果,广受消费者的热烈欢迎。杨秋兴此次赴日行销,特别到东京知名的三德、东急超市旗舰店,亲自向消费者推销县产水果,不但提供试
台北素食展掀减碳吃素风潮后,「二○一○台中素食养生展」十一日到十四日在台中世贸中心登场,搭上端午节气,主办单位特别举办骑铁马吃素粽大赛,每日还将送出两百五十颗素粽;台中县市政府十二日也将在美术园道举办
南投县荔枝凤梨节系列活动,十三日在名间乡浊水火车站,由县长李朝卿敲响巨锣揭开序幕。他强调荔枝和凤梨正值盛产,欢迎全国各地民众到南投尝鲜;县府将持续努力,把南投县农产品行销国际。李朝卿表示,凤梨和荔枝都
以前蜂蜜只有两种,一是龙眼蜜,二是百花蜜,但「蜂之飨宴」的蜂蜜除了龙眼,还有桂花、向日葵、厚皮香、百草、荔枝、文旦、乌木臼等,老板童富荣说,把百花蜜分类了,就发现了蜂蜜的独特风味。厚皮香和乌木臼有木头
「谢谢中国时报,你们去年手作农情介绍荔枝干让很多人来找这种独特的食材,包括今年得到世界面包大赛冠军的吴宝春师傅。」一抵达古早鸡休闲农场,农场主人阿春姊满口感激。本名杨黄美春的阿春姊,因为开发出荔枝干,
凤梨、荔枝正值盛产季,高市大树区公所承办「二○一三凤荔观光季」活动,昨天正式开幕;今年在地职棒球队义大犀牛球星特别情义相挺,免费与市长陈菊共同担任代言人,首度行销水果,誓言「要让玉荷包挥出全垒打!」。
六月诗人节,除了纪念屈原吃粽子,当然还可以尝尝法国文豪普鲁斯特追忆母亲时最思念的玛德莲蛋糕!■玛德莲蛋糕 文豪忆母为迎接盛夏来临,台中永丰栈酒店点心坊特别推出诗情画意的夏日甜点,其中最具代表性的要属以
津津笑的好开心,知道金燕姐姐已经跟阿公买了上百箱的荔枝,要送给嘉义县10多个弱势团体,就连阿嬷的偶像,猪哥亮也主动表示愿意帮忙。津津用可爱声音,不断的说谢谢大家。就读小二,今年才8岁的津津,留着可爱的
南投集集最有特色的夏季水果「糯米荔枝」开始採收了!根据去年经验,大约两週之后会开始缺货、甚至断货。主要是因为糯米荔枝最大特色在于果核迷你,加上风味Q甜,而且今年授粉期逢暴雨,收成仅年均值的一半,不过即
住在嘉义县竹崎乡的津津,今年才9岁,最喜欢的偶像就是电音女神谢金燕,一边熟练的帮忙阿公整理刚採收的荔枝,一边童颜童语的说,想要写信请金燕姊姊,帮忙阿公卖荔枝。原来因为津津的姐姐之前出了车祸,脸上留下一
台中市太平区农会今天举办「套袋荔枝认养」採收及成果发表会,认养民众携家带眷採荔枝,品尝树头鲜,大唿过瘾。台中市荔枝栽种面积约近2000公顷,主要产地在太平区、雾峰区及大里区等地。太平区农会表示,太平地
炎炎夏日,信义房屋志工近百人,十九日不辞辛劳,由全省各地抵中寮大会师,除协助烘焙荔枝、帮忙菜园除草,并与社区长者互动交流、共同体验制作传统米粽的乐趣,让社区长者感受信义志工的温暖与爱心。中寮乡是民风纯
凤梨甜了、荔枝红了,南投县荔枝凤梨及水果酥节22日在南投市八卦山台地登场,邀民众买荔枝、呷凤梨酥、做凤梨酱。这项产业活动由行政院农业委员会农粮署中区分署、南投县政府共同主办,22、23日两天上午9时至
南投市八卦山台地今天同时有两场以荔枝、凤梨为主的农特产展售活动登场,吸引懂得「食当季、吃在地」的游客上山选购。时序夏季,南投县的荔枝红挂枝头,凤梨也正当香甜,进入最佳品尝期。南投县政府特别规划「201
台中荔枝汁多味美,今年更是盛产,市府农业局为减少垃圾量,首度以粒装盒形式销售,将枝梗叶留在产地,当作有机肥料,并取名台中美荔,农业局长蔡精强今天(十七号)在市政会议大力行销,一盒一公斤五十元,欢迎民众
今年台中荔枝盛产,产量比去年增加了10.6%,为避免价格崩跌,中市农业局启动收购机制,盼保障果农收益。台中市农业局今天指出,中市荔枝种植面积达2000多公顷,主要产区为太平、大里、雾峰、神冈、沙鹿等地
台中荔枝盛产,汁多美味的荔枝广受好评,台中市农业局长蔡精强今天与多位市府主管代言,力挺「台中美荔」品牌。台中市大里、太平及雾峰等区盛产荔枝,今年丰收,农业局首度以无梗粒装盒形式销售,将枝梗、叶留在产地
目前正值荔枝盛产期,荔枝除了鲜食,加工制成荔枝干风味更是独特。嘉义县荔枝干制造业者表示,荔枝干早就行销国内外,其中,以「桂味」品种荔枝制成的产品,因具有花香滋味,最受欢迎,品质卫生挂保证。业者最近并新
台中:丰原分局潭北派出所,前天深夜于潭子区大丰路旁的荔枝园,查获一名泰国籍男子,手持剪刀窃取荔枝;警方清点泰劳共窃取六公斤的荔枝,园主依市价折算约九六○元。昨日依窃盗罪嫌移送法办,让泰劳大吃一惊,直唿
台中:农业局辅导农会创新以去梗去枝粒装荔枝新品牌「台中美荔」行销国内超市,并採用「冷链法保鲜技术处理」延长荔枝鲜度行销东南亚市场等措施,稳定市场价格兼保障农民收益。
南投:南投县「糯米」种荔枝评鑑,集集镇农民张顺景勇夺头等奖,代理县长陈志清六日颁奖表扬;并欢迎民众暑假到南投品尝荔枝,同时参加「火车好多节」、「水里玩水节」畅游水、陆、空。
广西玉林一年一度的狗肉节即将在21日举行,动物权益保护组织披露每年这一天就有上万条的狗被屠杀,不少狗是被活活电死、烫死或剥皮的,手段极其残忍,因此予以痛批并唿吁各界抵制。对此,玉林当地政府回应指出,当
广西玉林「荔枝狗肉节」举办在即,大陆20多个动物保护协会日前联合举行记者会,唿吁各地政府取缔狗肉节活动,并唿吁中央政府尽快出台《禁止野蛮屠宰和杀虐动物法案》,这是势在必行的历史趋势。签署的团体之一、河
夏至狗,无路走!21日夏至,广西玉林一年一度的「荔枝狗肉节」虽然受到国内外动物保护团体的强烈抗议,还是照往例举行,1天吃掉上万条狗,留下不名誉的纪录。玉林市食品药品监督局局长李骏青苦笑说:「你要是敢干
台中市农业局辅导农会将盛产的荔枝外销新加坡跟马来西亚,今年外销数量达到一百三十七公吨,比去年的五十公吨多出一倍多,可以为农民带来较好的收入,而在货柜车封柜启运的过程,让荔枝在长时间运输,可以保鲜,荔枝
目前正值荔枝盛产期,最新品种「台农三号玫瑰红」荔枝,又称为「拉鍊荔枝」,因有口感佳、耐保存、香气足等优点,又能轻易从中剥开,广受消费者喜爱。但在市场供不应求之际,却也出现「山寨版」玫瑰红荔枝企图渔目混
6月是荔枝的季节,新竹市政府将举办荔枝节活动,荔枝农王明源今天说,因气候关系,产量不比往年。新竹市政府今天举行荔枝节活动记者会,市长许明财、荔枝农王明源与邱镜明等出席,为29日在二二八公园举行的「20
二年前,津津(见图前,郑光宏摄)的姊姊因车祸在右脸留下伤疤,奶奶为筹医药费,改种经济价值高的荔枝「玫瑰红」。如今正值荔枝园收成之际,阿嬷却因病住院,津津与姊姊自发性贴传单帮卖荔枝,还童言童语要找猪哥亮
达人带路系列(中央社记者黄国芳嘉义县16日电)嘉义县荔枝盛产集中夏季,价格偏低,竹崎乡果农张石旺将荔枝烘焙制成荔枝干,不仅纾解低迷价格,也开启新销售通路。竹崎乡荔枝种植面积达450公顷,「黑叶」、「糯
农业试验所研发好剥不沾手、肉质扎实的「台农三号玫瑰红荔枝」,进入产期的荔枝市场供不应求,农试所宣布开放非专属授权后,竹崎乡栽种面积已达卅公顷,农试所长陈骏季也请民众认明正版玫瑰红,以免买到大陆种山寨版
「玫瑰红」荔枝因易剥、口感佳,深受市场欢迎,但近来坊间出现山寨版「玫瑰红」,农业试验所嘉义分所今天教导民众辨别。农业试验所嘉义分所表示,台农3号「玫瑰红」荔枝自民国96年由嘉义分所推出以来,因鲜丽外表
嘉义县果农张石旺的荔枝干工厂,与台北龙凤酥糕饼业者契作得奖,不仅确保收益,还开启荔枝新通路。竹崎乡公所今天表示,乡内荔枝种植面积达450公顷,「黑叶」、「桂味」、「糯米」品种居多,具高价位「玉荷苞」品
2013南投市凤荔节22日开幕,现场将展售南投优质的荔枝、凤梨等当令农特产品,同时有中东肚皮舞、川剧变脸等表演。南投市长许淑华今天说,6至8月是南投市凤梨、荔枝等水果盛产的季节,南投市的黑叶荔枝是全台
荔枝成熟时,未必裹红妆!南投县水里乡果农黄中基,栽培的新品种「翠玉」荔枝,果皮仍鲜绿,果肉已丰盈,口感Q脆,不酸不涩,但因是新产品,所以被消费者误以为荔枝尚未成熟!水里乡公所农经课长萧明显指出,黄中基
剥开荔枝外皮,却是拿来沾酱油,夏天荔枝吃多了会上火,网路流传,荔枝沾酱油吃,不仅能掩盖荔枝的酸涩味,还能降火,你相信吗?沾酱油的荔枝,吃起来又酸又甜又咸,夏天吃荔枝,就怕吃多了口干舌燥,但沾酱油吃,就