烏骨雞 標簽 新聞 第 1 頁
必尝美食－乌骨鸡蛋 做布丁烤蛋糕
日本九州的汤布院深受女性青睐，多样的甜点店也是不可或缺的元素，其中人气店家汤之坪五右卫门在汤布院就开了两家，以年轮蛋糕与布丁最受欢迎，去年开始更使用乌骨鸡蛋制作，成了温泉乡新话题美食。店员表示，大分县
鸡汤篇－7-11干贝人蔘虫草炖乌鸡
★售价：499元★主要食材：乌骨鸡、干贝、人参、冬虫夏草菌丝体★重量标示／实测：2000g／2076g★试吃评语：乌骨鸡肉质紧实口感上乘，人参香气拿捏恰到好处，粉状虫草似有若无，但价格实惠，放冷居然还
台北东区古早味 黑蒜头乌骨鸡汤醇
肉丝香菇虾皮炒香，再加上浓郁汤头，搭配上绵密的大甲芋头，这道古早味的芋头米粉就可以上桌，猪脚料理香Q可口，老板可是有秘方的。同样的古早味，澎湖丝瓜简单过油川烫清爽可口，不只怀旧老味道老板还研发创新料理
贡丸含毒氯霉素 乌骨鸡也有问题！？
食安风暴人心惶惶，现在贡丸和乌骨鸡也出包，贡丸1口咬下Q弹出汁，是许多民众的最爱，但卫福部抽验动物用药，发现台南大立生鲜超市所卖的贡丸竟添加氯霉素，吃多对身体有害。氯霉素是用来治疗传染疾病的抗生素，许
药膳「运钝根汤」 一碗酒测就超标
号称以全米酒熬煮的知名的高贵汉方药膳「运钝根汤」，民众小心喝了一碗，酒测值就超标！台北市1名郑姓妇人，上个月到知名汉方药膳店喝了一碗「运钝根汤」，开车返家途中，遭警方拦检，警方发现她酒味甚重，对她酒测
甲鱼检验出致癌孔雀绿 流入点水楼
卫福部针对餐厅、食品制造厂、盘商、超级市场、鱼市场抽检95件甲鱼、贡丸、乌骨鸡等，有8件验出致癌、伤肝肾的还原型孔雀绿超标抗生素与抑菌剂。这当中包括南侨集团旗下的连锁餐厅「点水楼」贩售的甲鱼，验出致癌
电宰鸡大王邓氏父子抢滩日、星
从养鸡大王，到「有色鸡」电宰大王，凯馨实业董事长邓进得及儿子─凯馨总经理邓学凯，迄今始终都坚持「变与不变」的经营哲学。邓氏父子变的是，从传统纯生产到自创品牌行销；从原本的内销，再转攻外销。但不变的是，
养．生．药．膳－
1.药方组成： 石柱人参（或以花旗参取代）3钱、天门冬3钱、生地黄5钱、淮山药3钱、熟地黄5钱、麦门冬3钱、枸杞子3钱、巴戟天3钱、肉苁蓉3钱、狗尾草5钱、炙甘草2钱、大红枣5枚。2.食材：乌骨鸡剁块
这家乌骨鸡蛋卵磷脂超多 是平常鸡蛋5倍
农委会经常协助农业从业者产业升级，台南一家乌骨鸡农场，就获助让乌骨鸡下的蛋色泽一致，卖相加分；加上卵磷脂是一般鸡蛋的5倍，产品成功完成市场区隔性。王义松是来自台南的养禽农户，开设丰和火鸡牧场。他跟台湾
放在冰箱上的蛋传出声音！他慌张录下惊人画面
这名网友是住在韩国忠清南道天安市的姜先生，他接受YTN电话连线表示，因为他的父母有养鸡，所以拿了一些鸡蛋给他吃。由于冰箱放不下，他就把6颗鸡蛋摆在了冰箱上面。这样过了两三週，其中的3颗竟然孵化出了小鸡
H5N6禽流感嘉义现踪 乌骨鸡也中标
行政院长林全及农委会主委林聪贤在「106年禽流感中央灾害应变中心第1次会议」上公布，人畜共通H5N6高病原性禽流感疫情中午确诊嘉义添1场。防检局说，为私宰场乌骨鸡，累计共4例。农委会近日已先公布花莲拾
H5N6禽流感疫情难控 今日再新增2例确诊
恐人畜共通的H5N6禽流感又新增2案例！今（18）日是全国实施禁运禁宰第二日，农委会上午发布最新疫情，嘉义新增2例乌骨鸡感染H5N6，统计确诊案例来到11例，目前疫情仍控制在宜兰、花莲、云林、嘉义、台
嘉县乌骨鸡染H5N6 禽场还有1千多只
早上才说疫情岌岌可危，要谨慎防范禽流感，下午就传出中标。嘉县爆发首宗H5N6高病原性禽流感疫情个案，新任农委会主委林聪贤中午爆料说嘉义一处乌骨鸡私宰场被验出染上H5N6，经求证嘉县家畜疫病防治所主任李
嘉县乌骨鸡染禽流感 885只全扑杀
嘉义县日前查非法私宰，竟外验出私宰摊商卖的乌骨鸡染上H5N6高病原性禽流感，经追查到供货来源的养禽场，并将检体送验后，今15日下午传出确诊感染H5高病原性，嘉义县家畜疾病防治所接获农委会动植物防疫检疫
嘉义乌骨鸡染禽流感 扑杀885只
嘉义县朴子市一处乌骨鸡养禽场确诊感染H5高病原性禽流感，嘉义县家畜疾病防治所今天立即採取扑杀清场作业，扑杀885只乌骨鸡，并进行清洁消毒，防止疫情扩大。嘉义县家畜所表示，朴子市一处乌骨鸡养禽场经农委会
嘉义私宰乌骨鸡H5N6 列管追踪十人
嘉义县民雄乡一处传统市场稽查的私宰乌骨鸡，今天被验出禽流感病毒H5N6阳性反应。嘉义县卫生局表示，列管追踪私宰户等10人，需自主健康管理10天，观察是否有发烧等异状。嘉义县家畜疾病防治所表示，县府10
嘉义私宰乌骨鸡验出H5N6 管制消毒
嘉义县民雄乡一处传统市场的私宰乌骨鸡今天被验出禽流感病毒H5N6阳性反应，嘉义县政府立即对来源的鸡场进行移动管制，同时对市场及鸡场周边消毒。嘉义县农业处指出，稽查人员日前前往民雄乡一处传统市场稽查，发
嘉义私宰禽染H5N6 来源口湖场採样管制
嘉义县中午确认一起最新的H5N6案例，是当地乌骨鸡私宰户，部分来源鸡只为云林县口湖乡一鸡场，云林动植物防疫所已针对该场现余约100多只家禽进行移动管制，并採样送验。
嘉义验出H5N6 14人自主管理3人投药
嘉义县私宰乌骨鸡被验出H5N6，又发现遭丢弃的死禽体，禽流感疫情严峻，目前有14人需自主健康管理10天，其中3人进行预防性投药，防范疫情扩散。禽流感疫情升温，嘉义县民雄乡一处传统市场13日传出私宰乌骨
私宰乌骨鸡染病 嘉义爆H5N6禽流感
禽流感疫情升温，防疫层级拉抬至政院，行政院长林全昨日同意成立动植物疫灾中央灾害应变中心，今天召开应变中心的第一次会议。农委会主委林聪贤在会中指出，今天中午嘉义县再确认一起最新的H5N6案例，是当地乌骨
私宰乌骨鸡验出H5N6 来源场移动管制
嘉义县民雄乡一处传统市场稽查的私宰乌骨鸡今天被验出禽流感病毒H5N6阳性反应，嘉义县政府立即对来源的鸡场进行移动管制及送验，检验结果最快明天就会出炉。嘉义县农业处指出，稽查人员10日前往民雄乡一处传统
22年后重出江湖！卫尔康老板改卖乌骨鸡
1995年2月的卫尔康餐厅大火相信对于许多台中人还是记忆犹新，这场64死的大火不但让时任台中市长林柏榕遭监院弹劾，台中市府赔了6400万元，也是公共场所安全开始受到重视的转捩点。一家餐厅里几乎坐满了人
出游焢窑重点餐点「桶仔鸡」 出土一刻网友全笑翻
焢窑烤桶仔鸡鲜嫩多汁的样子，常让人看了食指大动，忍不住想尝试自己动手来烤以一饱口福。近日有网友决定来做桶仔鸡来吃，本来想烤出外表呈现金黄色的美味桶仔鸡，没想到成品出炉后，模样却让大家看了都笑翻。有网友
学校新菜单「乌骨炸鸡」？家长傻眼怒投诉
屏东有位小女孩刚上国小一年级，父母好奇学校的营养午餐菜色，在中午时分造访教室一看差点没昏倒，因为餐盘上竟然有块「不明暗黑物质」。这个东西就放在小朋友的营养午餐餐盘上，仔细一看才发现这是块炸鸡，但相比一
汤品篇－全家霹雳明日叶乌骨鸡 肉嫩汤清
★售价：888元★主要食材：乌骨鸡、明日叶、红枣等★标示／实测重量：2200g／2441g★试吃评语：鸡肉很嫩很甜，汤头清香但微苦，所以有吃中药的联想，不似过年围炉。★投票表决：◆◇◇◇◇◇（投票者：
鸡肉饭送来后他却超崩溃 网友：这好东西耶！不知好歹
台湾着名的美食小吃「鸡肉饭」，深受许多人的喜爱！但近日一名网友PO文表示，他在一家小吃店用餐时点了碗鸡肉饭，没想到当餐点送上来的时候，让他超傻眼，他将照片PO上网后引起网友热议。该名网友在PTT上PO
22年前卫尔康大火64命赔光家当 老板如今靠乌骨鸡东山再起
22年前，台中卫尔康餐厅发生台湾近30年死伤最惨重火灾，造成共64人罹难，这场大火让餐厅老板陈永津变卖赔光所有家当，赔偿受害家属上亿元，并被判入狱，出狱后的他，一度一无所有，如今却靠卖靠「乌骨鸡」东山
冬天好冷熬鸡汤进补 土鸡、山鸡和乌骨鸡如何选？
秋冬进补，许多人会炖鸡汤或选用中药材一同熬煮补身，而且老一辈认为：见黑三分补，乌骨鸡常被视作众多鸡只品种中的炖补首选。不少店家也把鸡分成一般肉鸡、土鸡、放山鸡和乌骨鸡，价格也有落差，到底这么多种鸡有什
春水堂麻香乌骨鸡面线 暖胃暖心的幸福滋味
从台中市发迹，扬名世界各地的春水堂，发明最有名的饮品「珍珠奶茶」，也摇出第一杯「泡沫红茶」，来春水堂除了喝珍奶，吃茶点，内行的客人还会点上一碗麻油鸡面线，除了迷人麻香，食材採用乌骨鸡与精心制作的手工面
农历春节年菜採购发酵「菇神」鹿谷店百菇乌骨鸡热销破千只
以菇类火锅、菇类料理闻名的台中「菇神」景观餐厅，插旗南投鹿谷之后，看准鹿谷是游客到热门旅游景点「溪头」的必经之地，眼看沿途瓮仔鸡餐厅到处林立，菇神顺势推出结合乌骨鸡及各式菇类的「鸿运百菇乌骨鸡」，推出
鸡胗上有「黑斑纹」他吓傻 网揭真相：这最补！
一只鸡能多吃，像是有许多人就喜欢吃鸡胗、鸡屁股、鸡肠等，近日有一名男子日前到市场买鸡胗，没想到煮完后却惊见模样怪怪的，因为鸡胗半边呈现黑色，和他之前看过的鸡胗模样不同，让他惊恐发问，网友「这能吃吗？因
全联这只「金鸡」 年销80万只
为推广台湾优质土鸡，超市龙头全联福利中心15日宣布，将于10／18～11／21首次推出「全联土鸡节」，适逢天气转凉、进入秋冬进补好时机，全联接下来将周周推出不同的土鸡商品优惠，有桂丁土鸡切块、元气桂丁
畜牧场走过1甲子 引进「白丝羽乌骨鸡」转型再出发
南投市「青宏」畜牧场，传承60年拚转型，引进由农委会畜产试验所培育的「白丝羽乌骨鸡」，以传统炭炉精炼鸡精、研发「烧蛋野」蛋卷，还推出全鸡大餐无菜单料理，让走过1甲子的养鸡场，为八卦山再添传奇。青宏畜牧
立冬进补 全联乌骨鸡、羊肉炉并列进补双雄
今天（8日）是立冬，不少人会趁此进补，全联观察每当气温下降，就会带动暖胃进补及御寒商品销售成长，今年国庆连假「家家购物节」2天卖10.4万只的「飨城鹿茸乌骨鸡汤」，和冷冻热销第一的「雅方红烧羊肉炉」，
肉质细产蛋量高 畜试所新品种黑绒乌骨鸡
历经12年育种、11世代选育，行政院农委会畜产试验所17日展示去年的研究成果，新品种「黑绒乌骨鸡」，全身具黑色丝绒羽，有优美的缨头、花状鸡冠，产蛋数是一般鸡的两倍以上，肉质细致，是蛋、肉兼用型的育种精
【煲汤养生5】名厨示范 花旗蔘炖乌骨鸡汤
由于乌骨鸡富含胶质且肉细味甜，加以补身益气的花旗蔘、红枣、当归炖煮，不仅富含胺基酸和胶原蛋白，清甜的汤头与缭绕的蔘香，都让这款汤品人气持续不坠，深受女性和银发族的喜爱，【食材】
饭店祭食补 疫起把关健康
非常时期间，除了要注意勤洗手、戴口罩等诸多防疫细节，其实做好自身保健也有利于提高抵抗力。近来饭店业者祭出「食补」，以平时用来推年菜或主打母亲节的企画力，配合药理、季节的食补概念，推出一盅盅好汤，让身体
炖乌骨鸡汤加「地狱级鱼头」超美味 网惊：以为看到恐龙
最近天气逐渐转凉，不少人喜欢来碗汤暖胃，而连锁超市全联也推出乌骨鸡汤包，受到民众的关注。日前有一名网友，趁促销时买了乌骨鸡汤，之后又加入「地狱级鱼头」提味，而照片曝光后，让不少人惊唿连连，甚至喊道「以
牛奶乌骨鸡汤
材料: 乌骨鸡一只 奶油一汤匙,牛奶300cc 塩少许作法: 把乌骨鸡剁块后烫掉血水,奶油及牛奶放入锅中煮滚 放入乌骨鸡并放 ...
白玉辣肠炖台湾黄金鸡
材料：1.台湾黄金乌骨鸡 1支2.冬瓜 0.6kg3.湖南辣肠 3~4条 4.老姜 1块调味料：1. 绍兴酒 2大匙2. 盐 少许註：依个人口味加入尝试味道看是否要加入盐，辣肠本身有 ... 白玉辣肠
中坜 尊王碳烧姜母鸭
最近天气变冷了!也是冬天进补的最好机会!尤其晚上很冷的时候吃姜母鸭!真的只有一个字~赞!!!上桌时姜母鸭~火力来源不用瓦斯炉!用的是炭火!装姜母鸭的锅子用的是窑锅! ... 中坜 尊王碳烧姜母鸭 (
中坜 飘香龙门火锅店
地址:中坜市 龙冈路 3段 394号(往龙冈大操场方向，不到龙冈大操场的右手边)电话:(03) 4506355菜色:感动烧酒鸡(分半只鸡和一只鸡) 感动羊肉炉 爽爽辣炒鸡丁 感动面 ...
四物鸡汤
材料 乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。作法一 将鸡宰杀后去毛、脚、肉脏。入沸水中滚烫一下，再入清水中沖洗作法二 当归、川芎、白芍、熟 ... 四物鸡汤 (川芎,消化不良
酒酿
云南自古就以酒酿为女性的传统补品,它的味道甜中带酸,受到一般人的喜爱尤其是女性朋友,而它的料理方法非常的多变,可直接的食用或着加一些排骨或鸡肉调味烹煮,我把我 ... 酒酿 (乌骨鸡,羊肉炉,姜母鸭
云南女性特补的圣品
其实大家还猜不出是啥东东吧那我就来告诉各位看官~~那就是酒酿云南自古就以酒酿为女性的传统补品,它的味道甜中带酸,受到一般人的喜爱尤其是女性朋友,而它的 ... 云南女性特补的圣品 (女性,水水,乌骨
GG很黑=爱乱搞？介绍优质台男给闺蜜...「超屌试车进度」3天秒退货！她傻眼被绝交...
好像很多人对私密处的颜色，情有独钟，就有一位女网友在脸书「爆怨公社」大唿，借是奥男姓好友给闺蜜认识，没想到本来好好的，3天后闺蜜气得跟她翻脸...才知道，闺蜜试 ... GG很黑=爱乱搞？介绍优质台男