花莲的好山好水，让「归园田居」老板娘谢锦绣宁愿放弃优渥收入，游说夫婿举家迁往瑞穗栽培有机蔬果和经营民宿，健康概念结合料理的好手艺，甚至吸引一向低调的第一夫人周美青前往投宿。从上班族、农妇到经营民宿，谢
