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燉飯 標簽 新聞 第 1 頁


饼干也能入菜! 炖饭、炸皮新吃法

     怎么好好的零嘴不吃,反而捏碎了,其实这是最新吃法,不知道吧?饼干除了可以解馋,还可以拿来做炖饭。自己动手做「饼干炖饭」,材料超简单,就是白饭、红萝卜丝、蘑菇浓汤包和饼干,把浓汤包加开水,搅拌均匀。再把


洋缇的幸福滋味 贵妇最懂

     BELLAVITA最后一家大规模的高档餐厅终于对外公开了,洋缇耗资8000万元打造的米兰式精品义大利餐厅,果然令贵妇一见倾心。Beata te的意思是「妳好幸福」,开幕现场出现义大利经贸文化推广办事处


海胆、苹果创意炖饭 麻吉创业月赚百万

     新鲜干贝煎到微焦起锅,再加蛤蜊、高汤、番茄,最后把义大利米放入吸饱汤汁,洒上海胆后,就是香喷喷的嫩煎本海道干贝海胆炖饭。创意炖饭还有这一道,苹果杏仁炖饭瑞可塔起司,苹果和杏仁切片,用奶油调味,口感才会


破坏式料理?混沌搭义面、麻油鸡炖饭

     所谓的破坏式创新料理其实就是把中式食材混搭上西式料理方式,最后再用西式摆盘,讲白一点就是中西合璧的混血儿,麻油鸡搭上炖饭除了基底汤汁得用上熬煮好几个小时的药膳酱汁,连米饭也要大玩混搭,才找出黄金比例。


义法混合台湾味 国际料理交响曲

     热锅、橄榄油,光是洋葱、杏鲍菇炒一炒,已经香喷喷,还要将生米炖成熟饭。拌入奶油,8分熟的炖饭,浓稠入味,今天要做墨鱼饭,墨鱼跟饭还得紧密结合。炖饭将墨鱼填满,牙签固定,还要接着下锅。先炖饭、塞墨鱼、再


蜗居小栈 义面炖饭平价实在

     喜欢到处旅行的林文彬,在北投捷运站附近打造一方供旅人歇息的角落,蜗居小栈的菜色以义大利面、炖饭为主,价格平易近人,用料却很实在。餐厅规模虽小,但水准可不含煳,店长Julia说,尽量不用现成酱料,像是奶


酒酿桂圆加炖饭 义大利餐中国风

     来看看这回的食材,嫩鸡腿、生米、芦笋,义大利炖饭从生米开始。加上鸡高汤,将生米炖熟,再开另一锅。鸡腿煎到表皮脆脆的,送进烤箱,而桂圆是红酒腌渍过,对东方人来说,这可是冬季滋补圣品。甜的咸的,都很对味,


香!巨无霸海鲜炖饭 海鲜料理超澎湃

     提到西班牙菜,你会想到什么呢?最经典的当然就是超级彭湃的海鲜料理,接下来要带你品尝西班牙陶盘石斑,还有比脸还大的巨无霸热西班牙海鲜炖面,其中融合了地中海精华,大胆豪迈地使用海鲜、橄榄油,再加上满满香料


康熙美食秘笈《严选咖啡厅美食》EP10粉红炖饭+咸蛋超人义面

     这次美食特辑所介绍的是咖啡厅美食!来宾带来了他们心目中特别又必吃的咖啡厅美食,推荐给观众们。由来宾曾恺玹所介绍的「浪漫粉红炖饭」,利用非常营养的甜菜根来改变饭的颜色,上面再加上菇以及炸到很脆的培根,让


自制青酱超级台 九层塔香油加花生

     有一个笑话说,义大利的国旗红白绿的由来,就是红酱白酱和青酱。由此可以知道在义大利菜中,这三种酱料的重要性!其中,青酱又被称为罗勒松子酱,主要成份就是用义大利当地的香草之王罗勒调配而成,但在台湾,罗勒、


造访N次还是想来 义大利面、炖饭拼图 高CP值吃一顿饭

     位在南京复兴跟小巨蛋站之间,店名很特别就叫『吃义炖饭』,两层楼的空间很宽敞,还有包厢空间,最好先预订再来才不用等太久。这间店价位稍微高了一些,也有低消限制,但是网路上评价都是相当不错的!就因为CP值够


超省钱初心者炖饭!三餐67元 网友「根本月底救星」

     许多大学生与社会新鲜人每逢月底就必须节省餐费开销,外食的费用高于自己煮的情况下,许多人都选择自己开伙,但要如何煮得便宜又好吃呢?Youtube频道 「RICO 瑞可生活频道」拍摄了一部以省钱为主题而且


消脂料理 台中篇-徐因 义式炖饭热量低

     过年天气冷,吃暖和的义式炖菜、炖饭最对味!台中斐丽巴黎蔬食餐厅老板徐因表示,义式蔬菜炖锅主要是以红酒、综合香料带出了蔬菜的甜香及清爽风味,如果想让炖菜多点油质的香气,可以加入酥炸的新鲜猴头菇与汆烫腐皮


台中新餐厅-I’s冰淇淋 散发菜根香

     I's是读者推荐的义大利冰淇淋店(gelato),我循着地址在小巷弄中穿梭寻找,不解为何有人把冰淇淋店开在这种地方?「我觉得地点无所谓,东西好吃才重要!」老板张皓福说,这里没有过路客,开幕半年都靠口碑


台中新餐厅-QTRO Lounge Bar里喝午茶

     位于金典绿园道的QTRO原是间气氛宁静浪漫的Lounge Bar,但舒适宽阔的空间只用来喝调酒似乎有点可惜,因此最近重新调整经营型态,加入了欧陆午晚餐与下午茶轻食,让美景有美味相伴。「不管是吃商业午餐


[台北内湖]好吃便宜义大利面~均一价100元附汤!

     位于内湖瑞光路393巷自由广场的美食街里面,料多实在,而且一份均一价100元而已,加大也才加10元!而且每份餐点还有附赠一碗手工制作浓汤!决不用浓汤粉去调,浓汤的口味依照当 ... [台北内湖]好吃便


【美食特搜。高雄新兴区】快乐魔法屋义大利面。高雄平价义式料理 再访续写新菜色试餐分享

     「快乐魔法屋」是阿辰的格子第一篇写的美食文,从此开始我吃吃喝喝分享之路当然啦!这段时间前前后后来高雄玩或找姑丈姑姑也常会过来吃尤其菜单上多了许多新菜色,义大 ... 【美食特搜。高雄新兴区】快乐魔法屋


【桃园】『桃园亲子餐厅推荐』梦工场亲子主题餐厅★室内大型球池熘滑梯游戏区亲子DIY...

     桃园亲子餐厅越来越多一家接着一家开,近期我又来访桃园艺文特区的『梦工场亲子主题餐厅』室内有大型球池熘滑梯游戏区让小朋友玩到嫑嫑,又再新增了亲子DIY课程育教于乐增 ... 【桃园】『桃园亲子餐厅推荐』


【板桥】少女心融化的 Oyami Cafe ~ 下午茶、义大利面、松饼 / 近捷运新埔站

     原来离新埔捷运站不到一分钟的距离有这么一家足以少女心融化的可爱餐厅!!可以说是喝下午茶的地方~或是姐妹滔聚会的梦幻场所~亦或是小情侣约会的浪漫晚餐~ 都行!!这一间 ... 【板桥】少女心融化的 Oy


         






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