蟹肉 標簽 新聞 第 1 頁
三少四壮集－你的故乡在哪里？
你一定要问我食材哪来？你要问牠出生地还是户借地？你要说牠来自台北县？阳澄湖？还是美国？英国？澳洲？我只好告诉你，牠们来自远方。餐饮界最近流行一个笑话，你问我这食材打哪来，我都告诉你它来自澳洲。澳洲，一
台中新菜单－Tapas-1当季海鲜染秋意
台中第一家西班牙餐厅Tapas-1推出秋冬新菜，主打吃巧也吃饱，「巧」指的是食材採当季野生海鲜或有机生菜，并以真正西班牙方式烹调，「饱」指的是点tapas就无限量供应面包，加50元还有义大利矿泉水喝到
和神祭优惠 蟹天蟹地
花七百多元可以吃到日本进口毛蟹、帝王蟹、秋叶蟹及台湾软壳蟹，你觉得划算吗？新开幕的「和神餐厅」，第一波秋蟹料理就祭出了原价1880元、特价780元的秋蟹商业套餐抢市场。令人纳闷的是，为什么这价格一差就
海鲜类－惊奇乐陶陶国宾柚香百花松叶蟹钳
★售价：12000元8人粤菜套餐的海鲜料理★饭店说：虾仁与花枝制成的百花镶入蟹钳，加入帕玛森起司和日本柚子皮平衡整体口感，炸至金黄酥脆后入口细嫩蟹肉、弹牙百花让鲜味加乘、爽口不油腻。重约400克。★评
远东饭店香蟹大餐 螃蟹吃到饱
秋蟹可以吃到饱！没搞错吧？台北远东饭店6楼Cafe自助餐厅就可以。自11月1日至12日，週一至週五的午、晚餐时段，Cafe不计成本供应清蒸牛角蟹、避风塘炒蟹、咖哩螃蟹、泰式炒蟹、菠菜奶油焗蟹、芙蓉蟹钳
台北远东、圆山饭店 中日名厨秋季蟹斗
过了中秋，秋意更浓，正是啖蟹好「食」节，每年至此，几乎所有的五星级观光饭店都会以肥美秋蟹入馔以广招徕。香格里拉台北远东国际大饭店特请来日本米其林星厨高木一雄，自今（1）日起至10月3日在馆内「ibuk
台湾大闸蟹比北京好 厉家菜传人也按赞
以皇廷料理着名的北京〈厉家菜〉传人厉晓麟，也跟上「快闪」流行脚步于低调访台，并为开在台北信义区BELLAVITA内的〈厉家菜〉餐厅，带来许多台湾过去难得一见的全新菜式，同时其中不少有高档珍稀食材结合细
想吃独门螃蟹料理 主厨传授料理诀窍
「八月十五菊花蟹肥」，谈到秋天必吃的当季料理非属螃蟹莫属，不论是台湾在地捕捞或是国外进口的螃蟹，都各有其特殊风味。不同螃蟹搭配不同料理手法，都能掳获老饕的胃。中秋节前后正是品尝螃蟹最好的季节，台北花园
蟹肉棒有蟹肉吗？外层薄膜能吃吗？网友暴动了
冷冷的天气来上一锅火锅是许多人的最爱，但是火锅料中常见的蟹肉棒却在PTT上引起乡民的讨论，有人好奇蟹肉棒外面的那一层塑胶薄膜到底能不能吃；也有人想知道「蟹肉棒在制作时是用哪个部位？会连同内脏一起下去做
秋日「蟹」逅 凭本事进行三阶段尝蟹
蟹的美味无庸置疑，无关南北也不分雅俗，只要过了中秋，那与生俱来的大螯就在向众食客挥手，满肚子的金黄蟹膏比秋月还美，大快朵颐秋蟹，就像个属于秋日的美味神话。随着肥腴饱满的蟹身，上演餐桌的刀光剑影，吃蟹，
「蟹蟹光临」台北凯撒用螃蟹环游世界
正所谓食慾之秋，西风拂面让人想尽情大快朵颐，犒赏味蕾。台北凯撒大饭店Checkers自助餐厅主厨精烹当令肥美秋蟹，呈现膏腴脂丰的美好风味。Checkers10月6号起将盛大推出秋季限定「蟹蟹光临」专案
上海醉月楼特色料理飘香全台！「桌边秀」服务吸睛度百分百
喜迎金秋，香格里拉台北远东国际大饭店「上海醉月楼」主厨重新演绎新式上海风味，巧妙集合沪杭烹饪技艺与西方精髓，即日起推出多达60多道全新菜餚，满足饕客味蕾。上海醉月楼强调兼容并蓄，提供消费者多元化餐点，
台中金典酒店秋季蟹宴套餐 10月份推平日「2人同行1人免费」
中秋过后，正是吃蟹的好季节！台中金典酒店15楼金园中餐厅从10月1日起，推出每人1,680+10％元的「秋季蟹宴」套餐，主厨精选台南处女蟳做为套餐的主角，且运用蟹肉搭配不同食材，呈现多道创意料理；另外
品秋蟹！君品云轩「大闸蟹吃到饱」每人1880元
秋风飒爽，正是品蟹好时节。君品酒店云轩西餐厅延续过往传统，10月10日起推出「大闸蟹吃到饱」活动，每週五、六、日（含国定假日与连假）适用，下午茶时段每位1880元+10%，午、晚餐时段祭出揪团优惠价，
秋蟹醉人！板桥凯撒推7款「螃蟹」盛宴大口啖
金秋蟹香醉人，板桥凯撒大饭店携手新北市政府渔业管理处合作，联手推出「秋旬万里蟹味赏」活动，9月下旬至11月30日限期举办，严选天然海蟹万里蟹为食材，融合义、台、日、川与广式料理精髓，馆内家宴中餐厅打造
蟹控、生蚝控来报到！法国生蚝吃好吃满不到2200
秋蟹正肥，正是品蟹的大好时节！台北文华东方酒店文华Café特别从即日起至11月中的週末午间，推出「蟹」逅好食光自助飨宴，由主厨汇集各式肥美螃蟹，不论是红蟳、帝王蟹腿、花蟹、红蟹、面包蟹还是雪蟹爪，都在
影》蟹肉棒不是蟹肉！有这4个字的食物恐「拢系假」
市面上加工食品越来越多，不过许多「包装上」或「名义上」有的字眼，实际上根本没有这样的食材在其中。专家提醒，带有4种字眼的食品，事实上恐怕没有「真材实料」，营养师们通常会慎重选择。根据健康网站《丁香医生
新加坡金鸭来了 JASONS首卖天妇罗紫菜新口味
新加坡知名伴手礼品牌「金鸭」将新加坡名菜延伸推出「咸蛋黄炸鱼皮」零食受到欢迎，在台也超夯，JASONS今（25日）起抢先开卖金鸭最新的「天妇罗紫菜系列」的「咸蛋黄蟹天妇罗紫菜」和「辣椒蟹天妇罗紫菜」两
一蟹四吃 烹调法任君挑
一蟹四吃按重量计价，吃法可以是中式，也可以是日式，从8种烹调法择4，中式分别是：蟹皇豆腐羹、鸡油花雕蒸蟹身、姜葱焗蟹身、椒盐焗蟹爪、蟹皇炒鲜奶、蟹皇蒸滑蛋、蟹皇烩时蔬、咖哩皇帝蟹等，日式则有蟹肉沙拉、
秋高气爽 正是望月楼吃蟹好时机
讲究吃对时节，吃对食物，才能吃出完美的食物滋味。新北百扬大楼48楼的望月楼，就是身体力行奉行这项遵旨的粤菜餐厅，时序入秋，望月楼这次端出新北野生万里蟹为主菜，经由知名港籍主厨苏权晖带来最道地也最棒的蟹
入秋必吃超狂帝王蟹丼饭！饱满蟹脚比拳头大
伴随天气渐渐转凉，终于又到了帝王蟹捕捞的季节！热爱吃海鲜的朋友怎能不出动呢～已下就来公开还今年最欠吃的人气丼饭，日式料理控千万别错过。▍金子半之助一天限量30份的「帝王蟹天丼」来啦～热爱日式丼饭的人绝
珍宝海鲜情人节套餐 享用各式海鲜且免剥蟹壳
一般在中餐厅用餐时，大部分採用圆桌的方式共享餐点，今年珍宝海鲜餐厅首度在台湾推出「个人式」位上套餐，主厨将餐厅开业这30年中，集结6道广受消费者喜爱的经典料理，包含新加坡国菜「珍宝获奖辣椒蟹」，即日起
五星饭店的大闸蟹开卖喽！台北寒舍艾美酒店标榜每只5两起跳
秋风起、蟹脚痒，又是品尝螃蟹好时节，台北寒舍艾美酒店馆内连续三年获米其林餐盘推荐的餐厅「寒舍食谱」，10月12日起精选肥美处女蟳及大闸蟹清蒸，再分别以花雕酒及镇江醋提味，以最单纯料理方式让老饕品味秋蟹
蟹 粉 狮 子 头
蟹 粉 狮 子 头原 料猪 肋 条 肉 800 克 蟹 黄 50 克 蟹 肉 125克 青 菜 心 200 克虾 子 1 克 清 汤 500 克 制 法 猪 肉 斩 成 石 榴 米 状 ； 放 碗 中
蟹肉义大利面
材料: 新鲜蟹肉 - 9oz橄榄油 - 3 大匙新鲜巴西里叶 - 一小把 (剁碎)大蒜- 1大颗去皮义大利番茄 - 1颗 切小丁白酒 - 4~6大匙义大利面条(LINGUINE) - 12OZ盐 -
雪蟹三吃
雪蟹三吃佳乐福超市减价买的雪蟹，加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜，相当合理。虽然体型不大，但好在肉饱 ... 雪蟹三吃 (可口,沙拉,番茄,蒸蛋,蟹肉)
帝王蟹蒸蛋
帝王蟹蒸蛋食材：蟹肉少许 鸡蛋2颗 柴鱼粉少许 水约2杯(量米杯) 太白粉少许做法： 1. 先把蟹肉拨碎备用，将柴鱼粉与2杯水均等混和备用 ... 帝王蟹蒸蛋 (帝王蟹,柴鱼,蒸
滑蛋香肠炒饭
滑蛋香肠炒饭材料：香肠 隔夜饭 蛋 青葱 蟹肉棒 蒜头调味料：淡味酱油 烹大师 白胡椒 太白粉 水步 ... 滑蛋香肠炒饭 (炒饭,蒜头,蟹肉,青葱,香肠
阿拉斯加蟹浓汤
[ 阿拉斯加蟹浓汤 ]材料︰阿拉斯加蟹爪 适量杂菜丝 适量蟹汤 3/4杯忌廉 适量调味料︰盐、胡椒粉、拔兰地酒 各少许做法︰ ..
蟹肉义大利宽扁面佐辣蕃茄酱汁
所需材料： 义大利宽扁面 ... 280g 新鲜蟹肉 ... 1公斤 洋葱丁 ... 60g 新鲜蕃茄丁 ... 300g 新鲜罗勒叶碎 ... 20g 蕃茄酱汁 ... 100g 新鲜辣椒碎 ...
[台北]飞鸟Ｃａｆｅ居酒屋[20P]
店 名：飞鸟Ｃａｆｅ居酒屋地 址：台北市敦化北路120巷16号1楼电 话：02-25140007 平均消费：900元/1人=900元 分类标签：中价位 情侣约会 可刷卡 和风 居酒 ... [台
印尼炸酿蟹盖
烹调方法: 炸食用人数: 4准备时间: 30 分钟 烹调时间: 30 分钟 材料 蟹 4 只 [中等大小]马铃薯 250 克 [1个]鸡蛋 1 只 [打匀]面包糠 [沾蟹盖用]火腿 [
大到吓死人的巨型帝王蟹 会被夹死吧！
据外媒近日报道，澳大利亚巨型帝王蟹终于逃离了煮锅，将被送入英国水族馆展出。塔斯马尼亚帝王蟹是澳大利亚的美味，当地每只螃蟹能有20磅的蟹肉，但是水族馆的工作人员仍 ... 大到吓死人的巨型帝王蟹 会被